Diapositive 1 - Lido de Paris

CENA-SPETTACOLO dalle ore 19:00
Menu validi dal 2 aprile al 30 settembre 2015
SOIRÉE ÉTOILE a partire da 165 €
Gamberi marinati al peperoncino di Espelette, bulgur alle erbe
Oppure Pisellini "mimosa", salsa gribiche e manzo alle spezie
Salmone cotto al piatto, carotine fresche e fungo ostrica, polenta gratinata
Oppure Filetto di pollo ruspante, patate alla boulangère, salsa suprême
Saint-Honoré
stilePANACHE
duchesse, caramello
SOIRÉE
– 175di€burro
ttc salato
Oppure Croccante pralinato al latte, nocciola candita
Una coppa di Champagne + ½ bottiglia di vino*
SOIRÉE CHAMPS-ÉLYSÉES a partire da 195 €
Salmone affumicato norvegese gravlax, tartare di verdure croccanti al rafano
Oppure Polpa di granchio, avocado, scaglie di ravanello, vinaigrette di pomodoro
Oppure Foie gras di anatra candito, chutney di albicocche
Filetto di eglefino, zucchine, limone candito e maggiorana, risotto croccante
Oppure Filetto arrosto di anatra della Vandea, patate tenere, salsa bigarade
Oppure Vitello arrosto, gnocchi verdi alla romana e germogli di lattuga brasati
Cioccolato alla fantasia di limone
Oppure Macaron girly ai frutti rossi
Oppure Passione di caramello croccante
Creazioni della
Maison Lenôtre
½ bottiglia di Champagne Brut 1er cru*
SOIRÉE TRIOMPHE
300 €
Entrata senza fila, programma, acqua, caffé, dolcetti.
Accueil et emplacement privilégiés,
vestiaire,
minérale, café, programme de la revue
Asparagi
cottiapéritif,
e crudi ineau
trasparenza
Pressé de foie gras d’anatra e pollo, vinaigrette tartufata
Oppure Raviolo di astice, crema di crostacei all’anice
Filetto di branzino in padella, patate Macaire e spugnole in crema al vin jaune
Oppure Tournedos di manzo al sautoir, gratin di maccheroni al Comté, salsa al pepe
Fragola, lampone e crema di yuzu
Oppure Religieuse al limone
Creazioni della
Maison Lenôtre
½ bottiglia di Champagne Ruinart o Taittinger*
LIDO de PARIS - 116 bis avenue des Champs-Elysées 75 008 Paris - www.lido.fr
* L’abuso di alcol è dannoso alla salute. Consumare con moderazione - Prezzi validi fino al 31 marzo 2016. Menu suscettibili a modifiche senza preavviso.