Con Simone Tomassini

Buon Anno 2012
SABATO 31 DICEMBRE 2011
CENA ORE 20.00
Aperitivo di Benvenuto
Aperitivi alcolici ed analcolici Italiani Prosecco di Valdobbiadene
Selezione di Dry Snacks
CENONE DÌ SAN SILVESTRO
Involtini di salmone scozzese affumicato
con granchio reale e sedano rapa con emulsione allo yoghurt ed erbe cipollina
cialda ai semi di sesamo
Terrina di petto stagionato e salame d’oca con crema al tartufo
e germogli invernali
Risotto mantecato alla zucca gialla con carciofi fritti
e gambero d’acqua dolce
Costoletta di rombo in crosta di patate con cavolo nero
e salsa alla citronella
Sorbetto all’uva fragola
Tournedos di manzo arrostito ai semi di girasole
con cardi gratinati e salsa al pinot nero
Tropical choco
con piccola macedonia di frutta esotica
Caffè e Frivolezze
Vini Selezionati dalle nostra cantine
.
……E dopo la mezzanotte il Cotecchino e Lenticchie del Buon Augurio
Euro 110,00 pp. tutto incluso
Spumanti/Champagne per il brindisi a la carte
Bimbi Menù a tre portate 50% sconto
Intrattenimento Musicale
Con
Simone Tomassini
Ristorante La Terrazza Asnigo
Via Noseda, 2 Cernobbio 22012 ( Como )
Prenotazioni 031 510 062