Pranzo di Natale a Villa Quiete Menù vegetariano Insalatina di

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Pranzo di Natale a Villa Quiete Menù vegetariano Insalatina di
Pranzo di Natale
aVilla Quiete
Menù vegetariano
Insalatina di spinaci novelli,
mandorle tostate su mousse
di ricotta al profumo
di salvia e codette di melograno
Flan di zucca con vellutata
di rape rosse e gocce di sapa
Zuppetta di ceci al profumo di menta
con carciofi chips
***
Agnolotti ripieni di funghi e
castagne su vellutata di sedano rapa
Gnocchi di ricotta con erbe invernali
dell'orto, olive taggiasche
e pecorino nostrano
***
Strudel ripieno di radicchio, scamorza
e noci su purea di porri e
cipolla rossa caramellata
***
Semifreddo al torroncino con canditi
e mandorle caramellate
Beverage:
Passerina Casteltrevignano,ViniFirmanum
Rosso Piceno Montenereto, Saputi
ProseccoValdobbiadene
Moscato d’Asti “Il Cortigiano”
€ 35,00 a persona
PER PRENOTAZIONI: 0733-599559
E-MAIL: [email protected]