menu` di san valentino - Antica Osteria Il Forno

S. VALENTINO
€ 70,00 a coppia
Menù degustazione di terra
Sfoglia di benvenuto con catalogna e formai de mut
Polentina integrale con salsiccia nostrana e crema di funghi
Ravioli dell’Antica Osteria al burro e salvia
Tagliata di manzo piemontese con carciofi trifolati e pecorino
Meringata allo zabaione con mandorle caramellate e gocce di cioccolato fondente
Caffè
Menù degustazione di mare
Sfoglia di benvenuto con catalogna e formai de mut
Zuppetta di moscardini con crostone di pane ai cereali
Tagliolini di pasta fresca all’uovo con broccoli, gamberi e pomodori secchi
Involtino di pesce spada con verdure e scamorza affumicata
Meringata allo zabaione con mandorle caramellate e gocce di cioccolato fondente
Caffè
Vini: Cabernet o Chardonnay della casa