antipasti primi secondi di pesce secondi di carne

ANTIPASTI
Insalata di trippa di vitello, pecorino stagionato, pesto d’erbe e bruscandoli
19 €
Crostini di fegatini di coniglio, riccia, finocchio, pancetta e “salsa ghiotta”
18 €
Tagliere di Cinta Senese di Monterotondo Marittimo Val di Cecina
22 €
Sarde grigliate poi marinate, caponatina e ceci
19 €
Freselle con ricotta di pecora, ortaggi crudi e sott’olio
19 €
Pappa con “Pisanello” e basilico
18 €
PRIMI
Agnolotti di zucchine fiore, scottiglia d’agnello in bianco e cacio di fossa
24 €
Mafaldine Gragnanesi, aglio, olio e peperoncino, alici, pane e capperi
24 €
Mezze penne rigate, seppie, bottarga di muggine e sugo al nero
24 €
Chitarrina, salsiccia e gota con la peperonata
24 €
Cookpot di verdure d’estate
22 €
SECONDI DI PESCE
Baccalà alla padella , “Fagiola” e budelli di stocco, mandorle ed erbe
29 €
Polpo, calamari, pesci e conchiglie come un cacciucco al vin santo
28 €
Code di rana pescatrice, zucchine e olive “all’ uccelletto”
27 €
Filetti della pesca del Mediterraneo “all’ isolana”
30 €
Trancio di pesce spada, fichi e limone
27 €
SECONDI DI CARNE
Braciole di vitello da latte nostrano con la sua pancetta fondente
28 €
Coniglio brasato, finocchio, cipollotto verde e taggiasche al sugo
28 €
Bistecca di maiale, rosticciana, salsiccia sulla brace e migliacci
26 €
Agnello pilottato al forno, rosmarino e mandorle
27 €
Costa di manzo sulla brace (prezzo per 100 g)
8€
CONTORNI
Misticanza
8€
Cookpot di melanzane
Mele al forno
8€
Zucchine ripiene al magro
Coperto 2,5 €
8 € Patate Boulangère
10 € Legumi al fiasco
9€
9€
FORMAGGI
Our selection of cheeses with home made marmalade
18 €
DOLCE
Millefeuille of red fruit, light cream of vanilla
Cookpot of prune and ricotta
14 €
14 €
Our hazelnuts “Zuccotto”
13 €
Zuppa inglese
13 €
Tiramisù
12 €
Home made ice cream and sorbet
10 €
VINI DOLCI
DOC Moscadello di Montalcino V.T 2007 “Capanna”
9€
Aleatico 2008 Fattoria Aldobrandesca “Antinori”
9€
Pinodisé s.a “Contadi Castaldi”
8€
Banyuls 2004 “Domaine La Tour Vielle”
9€
Coperto 2,5 €