Pollo al curry con mele Tempo di preparazione 30 min Ingredienti

Pollo al curry con mele
Tempo di preparazione 30 min
Ingredienti
40 gr. di cipolla mondata e tagliata in quarti
30 gr. di olio extravergine di oliva
400 gr. di petto di pollo
1 mela verde acidula, pelata e tagliata a cubetti piccoli
2-3 cucchiai di cutty in polvere
sale q.b.
350-400 gr. di yogurt naturale intero greco
indivia belga, qualche foglia per servire
1. Tritare la cipolla nel boccale: 5 sec/vel 7
Riunire sul fondo con la spatola
2. Unire l'olio: 3 min/100°/vel 1
3 Aggiungere il pollo, la mela e il curry,
salare e cuocere: 10 min/100°/ricircolo/vel 1
Se il pollo dovesse rilasciare molta acqua
(dipende dalla qualità della carne), cuocere
a temperatura Varoma
4. Unire lo yogurt: 3 min/100°/ricircolo/vel 1
5. Disporre le foglie di indivia belga su un piatto
da portata e sistemare al centro lo spezzatino
di pollo. Servire caldo