monticazione - Certiprodop

Variazione – Formai de Mut dell’Alta valle Brembana
Rev. 00 del 20.04.2012
MUT-Var-A
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DOMANDA DI VARIAZIONE AL SISTEMA DI CONTROLLO E CERTIFICAZIONE CERTIPRODOP SRL
ALLEVATORI
CODICE CERTIPRODOP SRL ASSEGNATO ALL’ALLEVATORE:
A MUT
Con la presente Domanda, il/la sottoscritto/a ……………………………………………………………..…………………….....,
in qualità di rappresentante dell’Azienda: …………………………………………………………………………………………….. ……………………………………..
Indirizzo Sede legale : …………………………………………………………………………………………………………………..
Comune: ……………………………………………………………….. Cap: ……………………… Provincia: ( ………………. )
Partita IVA: ……………………………………………………
Codice fiscale: ……………………………………………………..
Tel: ………………………………………… Fax.: ………………………………….. E-Mail: ………………………………………..
Indirizzo Unità operativa/stalla: ………………………………………………………………………………………………………
Comune: ……………………………………………………………….. Cap: ……………………… Provincia: ( ………………. )
Codice stalla attribuito dall’ASL …………………………………………………………………………….………………………...
Monticazione (SI) (NO) Se SI, nel periodo: ……………………………………presso: ……………………………………………
…………………………………………………Comune…………………………………………………………………………………
Eventuale/i codice/i stalla della malga/alpeggio:…..………………………………………………………………………..…….....
________________________________________________________________________________________________
Monticazione di animali provenienti da Aziende diverse ( SI ) ( NO ). Se si indicare i codici stalla ASL delle aziende di
provenienza : …………………………………………………………………………………………………………………………….
Dichiara:

di disporre di attrezzature idonee per lo svolgimento dell’attività e di disporre delle autorizzazioni sanitarie previste dalla vigente legislazione per le attività di filiera svolte;

di allevare N. ……………………………............. capi (numero medio in lattazione:…………………………circa);

di disporre, in alpeggio/malga, di: ( ) bidoni/recipienti non refrigerati (

di disporre di N. …………….. serbatoi latte refrigerati aventi, ciascuno, capacità di: …………, ……..………, ………………, ……………, ..………. litri;

di essere a conoscenza che la produzione di latte da destinare alla prod. di “Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana” deve avvenire esclusivamente nella zona di origine
) serbatoi refrigerati in numero di:……….. aventi ciascuno capacità di: ……….., ……………, litri:
rappresentata dall’intero territorio dei comuni di: Averara, Branzi, Carona, Camerata Cornello, Cassiglio, Cusio, Piazzatorre, Foppolo, Isola di Fronda, Lenna, Mezzoldo,
Moio de Calvi, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzolo, Roncobello, Santa Brigida, Valleve, Valtorta, Valnegra. ricadenti tutti nella provincia di Bergamo.
Allega: certificato di origine e di sanità per l’Alpeggio e la Transumanza degli animali
Si impegna ad inviare il certificato di demonticazione
Legge 31/12/96 n. 675 – Con la compilazione della presente richiesta si autorizza CertiProDop Srl al trattamentodei dati contenuti, in
conformità alle finalità istituzionali connesse e strumentali all’attività di controllo.
Data: …………………..
L’Azienda …………………………………… (Timbro e Firma dell’Azienda)
Spazio riservato all’Organismo di Controllo:
Note::.……………..….………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...………..……………..….………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....
CertiProDop S.r.l.
Sede legale: Via del Macello, 26 – 26013 Crema (CR)
Uffici Amministrativi: Via g di vittorio 2 – 26013 Crema (cr) Tel. 0373 259662 Fax. 0373 253530
F.MUT monticazione VAR-A Rev.00.doc
E-Mail: [email protected]