Antipasto Bis di primi fatti in casa Secondo Dessert

Antipasto
Cestino di pasta fillo con insalata di
salmone affumicato, arancia, rucola e pepe rosa
Bis di primi fatti in casa
Tagliatelle rosse alla salsiccia nostrana
su crema di formaggio brie
Tocchetti di patate - zucca e castagne,
al burro fuso e salvia
Secondo
Filetto di vitello “sanato” marinato alla birra
con cipollotti e purea di melanzane
Dessert
Dolcetto croccante d’arancia e cioccolato
A mezzanotte grande brindisi con terrina di
cotechino e lenticchie.