Torta all`arancia
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Torta all`arancia
Torta all'arancia Ingredienti Menù 110 g. Budino al cioccolato preparato in polvere Ingredienti 1 pan di spagna pronto a 3 strati 200 g. marmellata di arance 500 ml latte 10 ml liquore all'arancia 70 g. cioccolato fondente 50 g. fettine di arancia candita Chef Monica Copetti Procedimento Per 6 persone In una casseruola stemperare il preparato in polvere per budino nel latte; aggiungere 50 g. di cioccolato fondente grattugiato e portare a ebollizione. Bagnarne la metà inferiore del pan di spagna con un cucchiaio di liquore all'arancia diluito in altrettanta acqua. Distribuirvi sopra uno strato di budino. A questo punto in un tegamino riscaldare sul fuoco la marmellata insieme a due cucchiai di liquore all'arancia, quindi versarla sopra lo strato di budino che nel frattempo si sarà rassodato; ricoprire con la metà superiore del Pan di Spagna. Stendere sulla superficie della torta il budino avanzato e decorare con le fettine d'arancia candita e il cioccolato grattugiato rimasto. © Menù srl - Industria Specialità Alimentari Sede legale/Stabilimento: Via Statale 12 n.102 - 41036 Medolla (MO) | Uffici: Via Concordia n.25 - 41032 Cavezzo (MO) REA 00333120368 | P.IVA 00333120368 Capitale sociale € 1.000.000,00 i.v. Servizio informazioni: 800-070783