La CUCINa

La CUCINA
La CUCINA
Dall’antipasto al dessert, il nostro menù ha il sapore
di una cucina di casa, dove qualità e genuinità
degli ingredienti sono il segreto di ogni ricetta.
Come la pasta fresca, fatta in casa e cotta al
momento e ancora i dolci della tradizione, preparati
con cura ogni mattina.
Gli Antipasti
I nostri
Primi
I Secondi
di Carne
I Secondi
di Pesce
I Contorni
Le Insalatone
I Dessert e Leccornie
La CUCINA
Gli Antipasti
I nostri Primi
Di TERRA
Lo Scialatiello
zucchine e gamberi
€ 9,00
Tagliere di salumi
€ 10,00
Culatello con cotenna di Parma
con mozzarella di bufala
Lo Scialatiello
alle vongole veraci
€ 10,00
€ 12,00
Lardo di Colonnata con miele
€ 8,50
Lo Gnocco di patate
alla Sorrentina
€ 8,00
Scamorza al tegamino
con crudo o speck
Gli Spaghetti alla carbonara
€ 8,00
€ 8,50
Le Pennette al salmone
€ 8,50
I Testaroli al sugo di noci o al pesto
€ 8,00
Bresaola con grana e rucola
€ 10,50
Caprese di bufala
€ 8,00
Caprese di fiordilatte
€ 7,00
Culatello con cotenna di Parma
€ 9,00
I Secondi di Carne
Nodino di vitello ai ferri
€ 13,00
Costata di manzo
(circa 400 - 450 gr.)
€ 15,00
€ 13,00
Filetto ai ferri
(circa 300 gr.)
€ 17,00
Polipo con patate e fagiolini
€ 10,00
I Secondi di Pesce
Gamberi al vapore
con rucola e pomodorini
€ 13,00
Carpaccio di tonno affumicato
€ 14,00
Souté di vongole veraci
DI MARE
Antipasto di mare
Gamberi, Polipo, Seppie,
Salmone, Alici marinate
Zuppetta di cozze e vongole
Fritto di calamari
€ 11,00
Fritto misto di mare
€ 14,00
€ 10,00
Orata o branzino ai ferri
(circa 500 gr.)
€ 15,00
€ 9,00
Grigliata di pesce misto
€ 23,00
Pesce spada ai ferri
€ 13,00
Gamberoni ai ferri
€ 14,00
Scampi ai ferri
€ 14,00
La CUCINA
I Contorni
Verdure grigliate
I Dessert e Leccornie
€ 4,00
(Melanzane, Zucchine, Peperoni)
*Li prepariamo ogni mattina
usando solo ingredienti freschi
Verdure al vapore
€ 4,00
Melanzane e zucchine trifolate
€ 4,00
Torta del giorno
€ 5,00
Patate fritte
€ 4,00
Crema Catalana*
€ 4,00
Insalata mista
€ 4,00
Tiramisù*
€ 4,00
Pannacotta* (con salse varie)
€ 4,00
Croccante con crema
di mascarpone*
€ 4,00
Meringata
€ 4,00
Sorbetto al limone
€ 4,00
Frutta di stagione
€ 4,00
Le Insalatone
Le insalate vengono preparate al momento
e possono essere anche modificate
a secondo del Vostro gusto
Insalatona Campana
€ 8,00
Lattuga, Rucola, Carote,
Pomodorini, Mozzarella di bufala,
Acciughe o Tonno
Insalatona Light
€ 8,00
Lattuga, Pomodorini, Carote, Rucola,
Radicchio, Formaggio fresco light, Tonno senza olio
Insalatona Santorini
€ 8,00
Lattuga, Rucola, Pomodorini, Olive,
Feta (formaggio tipico greco)
Insalatona Parigina
€ 10,00
Straccetti di petto di pollo, Lattuga, Valeriana, Mais,
Pomodorini, Carote, Salsa tartara
Insalatona Rosa
€ 10,00
Lattuga, Rucola, Pomodorini,
Gamberetti, Salsa rosa, Mozzarella
Caponata Campana
Pane integrale, Pomodorini, Cipolle,
Mozzarella di bufala, Basilico, Olive, Tonno
€ 8,00