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Gordon Ramsay & Carlo Cracco L’incontro Giovedì 25 giugno 2015 MENU RISTORANTE CRACCO Brindisi di Benvenuto PROSECCO ANERI DOCG Carlo Cracco Insalata russa caramellata Stracciatella di bufala, melanzana e pomodoro verde Tuorlo d’uovo marinato, asparagi e ficoidea LAMBRUSCO ANERI DOC Gordon Ramsay Pizza in Raviolo PINOT BIANCO ANERI Carlo Cracco Trancio di baccalà fondente al caffè e bietole AMARONE ANERI 2006 Sgroppino 2015 Gordon Ramsay Sigaro dell’Union Street Cafè con banana, rum e caffè bianco AMARONE ANERI MAGNUM 2001
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CA P O DA N N O2 013
