Proposta di menù per Cenone di San Silvestro 31 Dicembre

Proposta di menù per Cenone di San Silvestro 31 Dicembre
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Inizio alle ore 21.00;
Aperitivo di Benvenuto a Buffet :
con Prosecco Valdo, succhi di frutta e Ricchi assaggini a nostra cura
MENU’
Antipasto servito
Rolls di pesce spada in tempura con zucchine e gamberi
su crema di porro e patate
Primi serviti
Risotto ai frutti di mare e Porcini
(cannolicchi , v. veraci,fasolari, cozze nazionali)
Lasagna al Tartufo e Finocchio con scaglie di Pecorino di Fossa
Secondo servito
Salmone in crosta di zucchine con salsa vellutata allo scalogno, zafferano
e timo servito con tortino di patate alle erbe mediterranee
Dessert
Bavarese al Torroncino sardo con cuore di cioccolato fondente
su bisquit di pandoro accompagnato dalla spuma di cassata
Bevande incluse:
Prosecco di Valdo in aperitivo
Vino bianco Malvasia secca Puntinata Piana dei Castelli
Vino rosso a richiesta Merlot Piana dei Castelli
Caffè e Limoncello Grappe 0 altri SuperAlcolici Esclusi
Dopo la Mezzanotte a Buffet
Totani e Lenticchie e Cotechino e Lenticchie
spumante per il brindisi
Il Costo per Persona Euro 79,00 altre cose escluse
PER BAMBINI : LASAGNA AL RAGU’
COTOLETTA CON PATATE FRITTE
O PIZZA AL MOMENTO (NO ALTRO)
RISTORO LA DISPENSA
Via di Boccea, 1401 - 00166 Roma
Tel. 06.61597811 Cell. +3936580219
e-mail - [email protected]
www.ristoroladispensa.com