Menu a “isole”

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Menu a “isole”
Cocktail di benvenuto
Rossini (spumante & fragole fresche frullate), spumante, & aperitivo analcolico
Aperitivo “rafforzato”
(Ideale per chi non desidera l’antipasto al tavolo)
Isola del mare:
Insalata polipo
Cocktail gamberetti
Fritturine miste del golfo
Ostriche e fasolari crudi
Involtini di zucchine con spada e gamberi
Isola rustica:
Grissini caserecci con prosciutto crudo
Formaggi misti ; Mozzarella alla caprese
Parmigiana di melanzane
Olive ascolane; Bresaola della valtellina con olio e limone
Primi di pesce
Primi di carne & verdura
(servito al tavolo, guarnito)
(servito al tavolo, guarnito)
Risotto con Gamberetti & pistacchio di Bronte
Strozzapreti ai “Profumi di Sicilia”
Secondi di pesce
(servito al tavolo, guarnito)
Dentice lesso in Bellavista con salsa
bernaise
Sorbetto di Kiwi e menta
Torta nuziale
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