docChristmas Party Menu – 2015 Antipasti Starter Main Dessert
download 
Reclamo Transcript
Christmas Party Menu – 2015 Antipasti Starter Main Dessert
Christmas Party Menu – 2015 4 Courses £29 or Luxury package with a glass of Prosecco £35 Antipasti FANTASIA DI CROSTINI Crostini selection Warm Mushroom and cheese Spiced Calabrian ‘Nduja Tomato and basil Black olive tapenade Starter ZUPPA DI ZUCCA CON MASCARPONE AL TIMO Butternut squash soup, mascarpone and thyme CARPACCIO DI PESCE SPADA AFFUMICATO Smoked sword fish Carpaccio, citrus salad INSALATA INVERNALE CON BURRATA Buffalo Burrata, crisp Italian winter leaves BATTUTA DI “FASSONA” AL LIMONE E OLIO UMBRO CON GRANA E RUCOLA Tuscan Fassona beef “battuta”, shaved Grana Padana, wild rocket, lemon dressing Main TACCHINO ARROSTO, RIPIENO ALLE CASTAGNE, SALASICCE TOSCANE, E CONTORNI CLASSICI NATALIZI Slow roast Bronze Turkey, chestnut stuffing, Tuscan sausage and classic Christmas accompaniments FILETTO DI ORATA AL FORNO IN ACQUA PAZZA CON FINOCCHIO BRASATO Fillet of sea bream “Acqua Pazza“, braised fennel RAVIOLI RICOTTA E SPINACHI CON BURRO E SALVIA Spinach and ricotta cheese ravioli, butter sauce, crisp sage OSSOBUCO D’AGNELLO CON PURE DI PATATE E AGLIO AFFUMICATO Slow cooked lamb shank “osso buco”, smoked garlic potato puree Dessert ZABAIONE AL MARSALA CON PANETTONE TOSTATO Marsala Sabayon and toasted Panettone Tiramisu TORTINO AL CIOCOLATO CON CREMA ALL‘INGLESE Warm chocolate fondant, vanilla custard SELEZZIONE DI FORMAGGI ITALIANI Italian cheeses If you have any allergies or food intolerances please do advise your waiter 20% VAT included. A 12.5% discretionary service charge will be added to your bill
