Puoi scaricare qui il menù della cena.
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Puoi scaricare qui il menù della cena.
Menù San Valentino Caviale Tradition Calvisius Servito con Blinis, Panna acida e Tuorlo alle erbe un flute di Champagne (Nicolas Feuillatte) Caviar tradition Calvisius Served with blinis, sour cream and herbs egg yolk **** Carpaccio di gambero rosso, capperi e olive e pomodoro confit Red prawn carpaccio, capers and olives and confit tomatoes **** Noci di Saint Jaques, spuma di patate e cacao Scallop, potatoes foam and cocoa **** Tortello di burrata, mazzancolle e origano Tortelli with Burrata, Tiger prawns and fresh oregano **** Filetto di rombo con foie-gras, spinaci e tartufo nero Turbot filet with foie- gras, spinach and black truffle **** Tentazione al cioccolato valrhona, perle di passion fruit e mango Valrhona chocolate temptation, passion fruit pearls and mango €100 p.p. Quinzi&Gabrieli Via delle Coppelle, 5 Tel. 06.6879389