Riso basmati con frutta | Olio Cuore
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Riso basmati con frutta | Olio Cuore
Riso basmati con frutta Portata: Primi Difficoltà: Facile Tempo: 25 min. ............................... ............................... ............................... Cottura: In casseruola / In forno ............................... Grassi: 8 g a porzione ............................... Calorie: 287.25 Kcal a porzione ............................... Ingredienti per 4 persone ............................................................................................................................ • 200 g riso Basmati • 2 cucchiaini curry • 100 g prugne fresche denocciolate • 120 g polpa di ananas mondata • 80 g uva • 3 cucchiai Olio Cuore • 200 g mela rossa • qb sale Preparazione ............................................................................................................................ 1. In una casseruola adatta al forno scaldare l’Olio di Mais Cuore. 2. Aggiungere il riso, misurandolo a tazze. 3. Tostarlo per 1 minuto mescolandolo. 4. Versare nella casseruola acqua in proporzione doppia del riso (usare la stessa tazza come misurino per non sbagliare). 5. Aromatizzare con il curry e salare. 6. Aggiungere le prugne tagliate a spicchi e l’ananas a cubetti. 7. Completare con l’uva e la mela a spicchi. 8. Porre in forno preriscaldato a 200° per 14 -15 minuti. 9. Sfornare e servire. .......................................................................................................................................