Macedonia profumata con zenzero e zucchero di canna

Macedonia profumata con zenzero e zucchero di canna
Portata: Dolci
Tempo di preparazione: Da 0 a 30 Minuti
Difficolta': Facile
Ingredienti per 6 persone:
- 1 melone
- 3 albicocche
- 3 pesche
- 3 pere
- 1/2 cocomero
- 2 lime
- 1 menta
- 40 zucchero di canna
- 1 zenzero
- 300 panna fresca
Preparazione:
Lavate accuratamente le albicocche, le pesche e le pere, e tagliatele a fette o a tocchetti. Ricavate, con l?aiuto di
uno scavino, tante palline dal melone e dal cocomero, facendo attenzione che non rimangano semi.Mettete tutta
la frutta in una capiente ciotola, spolverizzatela con lo zucchero di canna, distribuite lo zenzero tagliato a fettine
sottili, il succo del lime, e fate macerare per 20 minuti in frigorifero.Montate, nel frattempo, la panna ben ferma.
Distribuite la frutta nelle coppette, guarnite con le foglioline di menta e con la panna.