Ristorante Rocco e i suoi Fratelli

Rocco e i Suoi Fratelli
Vi danno il Benvenuto al Ristorante
Vi preghiamo cortesemente di segnalare al nostro responsabile del ristorante eventuali
vostre intolleranze o allergie alimentari per proporvi piatti alternativi. Molti dei nostri piatti
contengono allergeni e ha vostra disposizione il menù con la descrizione degli allergeni.
Many of our dishes contain allergens,and has available the menu on the description of the
allergens. Please be so kind to inform our Maitre in case of your allergy in order to propose
you some alternatives dishes.
I Nostri Menu Degustazione
Tasting Menu
menu 4 portate Sicily in your mounth four course menu
*****
Dalla Terra /from the Earth
Re Guglielmo II il Buono/King Guglielmo II the Good
Involtino di melanzane alla palermitana
Baked Eggplant Palermo Style
Penne con salsiccia di maialino nero dei Nebrodi e finocchietto in grani,
Penne with sauges of sicilian wild black pork
Bistecca alla Palermitana di manzo alla Palermitana
Beef Steack Palermo Style
Dessert, Espresso, bicchiere di vino e ½ acqua.
Dessert, coffee, a glass of wine and half bottle water
€ 40,00
menu completo Kcal 950 bottiglia di vino kcal 80
*****
Dal Mare
Archestrato di Gela/ First Writer of book of Kitchen
Insalata di Calamari e gambero (A)
Tied squid-fish and shrimp
Penne con Spada, melanzane, pomodorini, menta (B)
Penne with swordfish, eggplants, tomato cherry, mint
Tonno in crosta di pistacchio di Bronte (B)
Tuna fish with “Bronte” pistacho crust
Dessert , Espresso, bicchiere di vino e ½ acqua.
Dessert, coffee, a glass of wine and half bottle water.
€ 40,00
menu completo kcal 830 Bottiglia di vino kcal 80