Santo Natale Festa dell - Ristorante Riccardo Terzo

Chef Salvatore Dalfino
RISTORANTE - PIZZERIA
RICEVIMENTI
90046 Contrada Grotte
S.S. 186 Monreale
091414237 - 3207749020
[email protected]
www.ristorantericcardoterzo.it
seguici su
San Silvestro e
Pranzo di Capodanno
€ 100,00
Festa dell ’Immacolata
Santo Natale
Buffet di benveuto al Riccardo Terzo
Street Food e fresco vino
Angolo del Focacciere,
Angolo del Friggitore e Leccornie di Grano
Antipasto
Carosello di salumi con formaggi pecorini
e verdure di stagione.
Biscotto salato con crema di funghi
Primi Piatti
Corde di chitarra san cataldo
con melenzane e pomodoro
Casereccia fresca con fricassea di maialino
al finocchietto e carciofi
Secondi Piatti
Fricandò di cinghiale steccato al bacon
Cofanetto di carne Riccardo Terzo
spinaci alla provenzale e patata fondente
Dessert
Il piatto come tradizione vuole
cassatina e sfingetta
insalata di frutta con caramella di bignè
Buffet di benveuto al Riccardo Terzo
Street Food e fresco vino
Angolo del Focacciere,
Angolo del Friggitore e Leccornie di Grano
Antipasto
Leziosi prosciutti
Galantine di cortile su rucola
Cacio Ragusano e pinoli
Primi Piatti
Caramelle di crepes, speack, funghi e soncino
Ravioli in crosta con bacon, spinaci e
vellutata di ricotta
Secondi Piatti
Corolla d’agnello scalzata bardata con porro
Taglietti di carne mista in padella
Crema di patate
allo zafferano ed erbetta cipollina
e brunoise di verdure croccanti
Dessert
Piccola Charlotte
con mousse di ricotta meringata
Passata di loto e pere
Acqua, Vino, Amaro, Caffè e Limoncello
Menu € 30,00
Acqua, Vino, Spumante,
Amaro, Caffè e Limoncello
Menu € 35,00
Menu Bambini: Antipasto all’italiana
Sformatino con ragù, Panatina con patatine
Menù € 18,00
Menu Bambini: Antipasto all’italiana
Sformatino con ragù, Panatina con patatine
Menu € 15,00
Per Tutte le Feste Animazione Bambini
Santo Stefano
Buffet di benveuto al Riccardo Terzo
Street Food e fresco vino
Ricco Antipasto Riccardo Terzo
Primi Piatti
Sformato di capellini con piselli speack e fonduta
Busiate al ragù palermitano
Secondi Piatti
Suprema di vitella con fontina e crudo
Patate al forno e cipolline caramellate
Dessert
Crema catalana con biscotto al cardamono
Frutta di stagione
Acqua, Vino, Amaro, Caffè e Limoncello
Menu € 30,00
Gran Galà di
Capodanno
Antipasto
Zuppetta di molluschi e ceci
Aspick di gambero
Suprema del baltico
Insalatina del mediterraneo
Primo Piatto
Busiati con crema di carciofi
crostacei e ricci
Secondi Piatti
Trancio di pesce al mandarino
Croccanti del mediterraneo
Ratatuille di verdure
Epifania
Fresco agli agrumi
Buffet di benveuto al Riccardo Terzo
Street Food e fresco vino
Antipasto Riccardo Terzo
Sapori Agri & Dolci, Sapori della terra
Primo di Pasta Fresca
Secondo
Carosello dei pascoli e contorni variegati
Dessert
La dolce Sicilia & Frutta di stagione
Acqua, Vino, Amaro, Caffè e Limoncello
Menu € 25,00
Vitellina in crosta
con patata mandorlata
Dessert
Sfoglioso Meringato & Frutta di stagione
Cotechino e lenticche
Menu Bambini: € 15,00
Acqua, Vino, Spumante,
Amaro, Caffè e Limoncello
Menu € 85,00
Menu Bambini: Menù di Carne o Pesce
Menù € 45,00
Pranzo di Capodanno
Buffet di benveuto al Riccardo Terzo
Street Food e fresco vino
Angolo del Focacciere,
Angolo del Friggitore e Leccornie di Grano
Antipasto
Antipasto Riccardo Terzo
Zucca con cipolla acidulata, misticanza del
pizzicagnolo, caponate di carciofi e di
melenzane, tuma e ricotta,
involtini di peperoni e zucchine
Primi Piatti
Cannoli di grano con ragù di vitello
Coroncine ripiene di radicchio e speack
in salsa borromeo
Secondi Piatti
Padella gastronomica con salsiccia,
involtino di carne, costoletta d’agnello
Patate sabbiate e cardi all’aglio
Dessert
Mariastuarda con candita morbida
e crema di latte
Arance al sambuchino
Acqua, Vino, Spumante,
Amaro, Caffè e Limoncello
Prezzo Adulto Menu € 35,00
Prezzo Bambino Menu € 18,00