Menu di Pasqua € 25 bevande incluse
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Menu di Pasqua € 25 bevande incluse
Menu di Pasqua € 25 bevande incluse Antipasti La selezione di salumi e formaggi con il pane ai fichi e gherigli di noce The selection of meats and cheeses with bread with figs and walnuts Antipasto della tradizione ligure con cima torta pasqualina e bianco di coniglio in carpione Appetizer of the Ligurian tradition with the top cake ‘pasqualina’ and marinated rabbit Primi Le crespelle gratinate al forno con crescenza e pesto di Prà D.O.P. The crepes au gratin baked with crescenza cheese and pesto di Prà D.O.P Le tagliatelle all’uovo con ragù di agnello e carciofi Italian pasta Egg Noodles with lamb and artichoke sauce Sorbetto al Cavados Secondi Le costine d’agnello alla scottadito e impanate con carciofi fritti e patate fondenti The lamb chops lamb or artichokes fried with fried potato and fluxes L’arista di suino alle mele gialle con riso basmati alle verdure The arista of pork with yellow apples with basmati rice with vegetables Dessert Fagottini di frolla caldi ripieni ai frutti di bosco con bicchiere di moscato Warm pastry dumplings stuffed with berries Vino/Wine : Barbera Doc o Dolcetto Doc Il menu sarà disponibile per il pranzo e la cena di Domenica 31 Marzo 2013 The Menu will be available on Sunday 31st March 2013 for Lunch and Dinner Menu di Pasquetta € 25 bevande incluse Antipasti Cocktail di crostacei su misticanza e guacamole Shellfish Cocktail on Mixed Greens and guacamole La zuppetta di pesce “ Bouillabaisse” con chips di pane The fish soup "Bouillabaisse" with bread chips Primi Linguine con bisque ai crostacei e aragostelle Linguine with shellfish bisque and lobster au gratin La cupola di riso venere con guazzetto di frutti di mare e verdure The dome of venere rice with seafood stew and vegetables Sorbetto al basilico/Basil sorbet Secondi L’orata cotta intera al sale con contorno di patate carciofi e pomodorini The whole cooked salt sea bream with artichokes, potatoes and tomatoes Dessert Bavarese alle fragole con chantilly e menta con bicchiere di moscato Strawberry Bavarian cream with Mint chantilly and Vino/Wine Vermentino di Sardegna Il menu sarà disponibile per il pranzo e la cena di Lunedì 01 Aprile 2013 Menu will be available on Monday 01st April 2013 for Lunch and Dinner Menu Bimbi di Pasqua e Pasquetta € 9 Primi Pennette al Pesto o Pomodoro Pennette al Pesto or Tomato Secondi Milanese con Patatine Milanese with french Fries Dessert Creme Caramel Acqua o Bibita Water or Soft drin Il menu sarà disponibile per il pranzo e la cena del 31 Marzo e del 01 Aprile 2013 Menu will be available on Sunday 31st and Monday 01st April 2013 for Lunch and Dinner