NEl tEmpio dEl bio - La Conserva della Neve

10
notizie
natural
di Diana de Marsanich
2
Puliamo l’Italia
A settembre, fai volontariato
L’appuntamento è per l’ultimo weekend di
settembre, dal 25 al 27, con Puliamo il
mondo, la campagna di volontariato
ambientale che ogni anno coinvolge con
azioni concrete gli italiani. Iscriviti e dai il
tuo contributo per liberare dai rifiuti parchi,
fiumi e spiagge. www.puliamoilmondo.it
3
Primizie di stagione. Nel settore Alimentazione della fiera Sana,
sono presenti solo aziende con prodotti biologici certificati.
1
NEl tempio del bio
L’ostello è bio
U
In Emilia, tra campi di ciliegie
sare erbe e frutta per
preparare bevande
fermentate, bio cocktail e
aperitivi naturali. Scoprire le
proprietà delle spezie, o come
contrastare il sovrappeso. Sono solo alcuni
dei corsi gratuiti dedicati all’alimentazione
a base di prodotti biologici, alla cosmesi e
ai rimedi naturali organizzati da Sana
Academy in occasione del Salone
internazionale del biologico e del naturale,
a Bologna dal 12 al 15 settembre. Tra le
A Vignola (Mo), nei terreni dove si coltiva la
ciliegia Moretta, è stato inaugurato il primo
Bio Ostello dell’Associazione italiana per
l’agricoltura biologica (www.aiab.it). Si
chiama Casale della Mora Bio Hostel, offre
21 posti letto, ricavati in sette camere, e
colazioni a base di prodotti bio, locali e del
commercio equo. www.casaledellamora.it
4
Oasi agricole
Fai la spesa in autostrada
Dal vino all’olio extravergine d’oliva, dalle
conserve alle salse, sino ai sottoli, ora è
possibile acquistare prodotti Fai (Firmati
dagli agricoltori italiani) nelle aree di servizio
delle autostrade italiane. Il progetto nasce
da un accordo tra Coldiretti-Fai e Chef
Express e coinvolge 9 aree di sosta tra Emilia
Romagna e Lazio. www.coldiretti.it
5
SANA 2015, alla fiera di bologna
novità di quest’anno, un focus sul mondo
degli integratori per lo sport e convegni
dedicati al diabete e alla celiachia.
Curiosando in fiera, potrete venire a
trovarci al padiglione 35, Stand A47 per
acquistare libri e dvd sui temi della salute
e del benessere o recuperare numeri
arretrati di Natural Style. Chi decide di
abbonarsi (12 numeri, 16 euro), riceve in
regalo un dvd a scelta. Info: Sana, palazzo
delle Fiere, piazza Costituzione 6, Bologna
Ingresso: 10 euro. www.sana.it
8
Nei giorni 12, 13, 20 e 27 settembre, la Reggia di Venaria
a Torino ospita Natura in Movimento, la quarta edizione
della rassegna internazionale di teatro, danza
contemporanea, performance e installazioni site-specific
ispirate al rapporto tra uomo e natura. www.lavenaria.it
Fai la passerella
Sui tetti di Milano
Si chiama Highline Galleria, è aperta tutti i
giorni fino alle 23, e permette di vedere la
città da un’altra prospettiva, passeggiando
sui tetti della Galleria Vittorio Emanuele.
Il biglietto d’ingresso, comprensivo di
cena, costa da 19 euro a persona.
www.milanocard.it/vegalleria;
www.highlinegalleria.com
6
Screening gratuiti
AGF
A Viareggio, prenota il tuo
Stare bene è il primo dovere della vita,
diceva Oscar Wilde. Dal 24 al 27 settembre,
partecipa al Festival della Salute di
Viareggio: 4 giorni dedicati al benessere con
screening gratuiti. www.goodlink.it
Nei giardini della reggia
9
7
Dal 18 al 20 settembre, il Parco dei Daini di Villa
Borghese, a Roma, diventa la cornice de La Conserva
della Neve: una mostra-mercato florovivaistica. Tra le
novità di questa edizione, “Music for the Queen”:
un’installazione sonora ecosostenibile con un pianoforte
suonato da uno sciame di api. www.conservadellaneve.it
Mondo Botanico
L’arte della seduzione
Alcune orchidee non hanno nettare ma
emettono un feromone che inganna gli
insetti. Altri, simulano il profumo di un fungo
per attirare gli impollinatori e respingere gli
insetti aggressori. È dedicata ai meccanismi
riproduttivi delle piante la mostra itinerante
Seduzione Repulsione. Quello che le piante
non dicono, dal 6 settembre all’Orto botanico
di Pavia. www.reteortibotanicilombardia.it
Tra i Fiori, le api al pianoforte
10
A leolandia, con le mani in pasta
Tutti i weekend di settembre Leolandia, il parco di
divertimenti a impatto quasi zero di Capriate (Bg),
organizza con Slow Food un laboratorio culinario per
insegnare a preparare la pasta fresca. E, dopo aver
messo le mani in pasta, s’impara l’arte del riciclo nel
percorso sugli pneumatici esausti. www.leolandia.it
9
10
2
Palazzo Italia
Nella foto: le pareti ondulate del
Padiglione EAU sono alte 12 metri.
Scrigno di opere d’arte
Sono tante le opere d’arte esposte tra
i padiglioni, il Decumano e i Cluster. Molte
sono all’interno di Palazzo Italia. Imperdibili
La Vucciria, il mercato di Palermo dipinto
nel 1974 da Renato Guttuso, l’arazzo Genio
Futurista di Giacomo Balla e L’Ortolano,
il quadro di Giuseppe Arcimboldo che ha
ispirato la mascotte di Expo 2015.
3
1
padiglione degli emirati arabi uniti (EAU)
Un’oasi, scolpita dal Vento
P
rodurre cibo più sano, risparmiare
risorse e ridurre l’inquinamento.
È il tema del padiglione degli Emirati
Arabi Uniti (lo stato con Dubai, città
sede di Expo 2020), progettato dallo studio
di archistar Foster & Partners come un
canyon: alte pareti increspate e forme sinuose
che richiamano le dune di sabbia e il deserto.
Il percorso di visita, centrato sul rapporto tra
per i bambini
Ecco come nasce un formaggio
Che Panorama
Le eccellenze del Made in Italy
Dai luoghi d’arte ai vigneti, dal design ai
borghi tipici, le eccellenze del Bel Paese sono
state condensate in un videoracconto di 15
minuti che viene proiettato all’interno di
Panorama, un’installazione posizionata in
piazza Gae Aulenti, a Milano. Un’esperienza
imperdibile. www.panoramaitaly2015.com
5
8
Il Padiglione zero
Viaggio al centro della Terra
Riproduce un pezzo della crosta terrestre con
montagne e colline. Progettato da Michele De
Lucchi e Davide Rampello, il Padiglione Zero
ha una grande facciata con incisa la scritta
latina Divinus halitus terrae, ovvero Il respiro
divino della terra: il percorso di visita, infatti,
ripercorre la storia dell’uomo sul pianeta.
10
7
Nel nome del Loto
Il padiglione del Vietnam
Cresce dal fango e purifica l’acqua in cui
cresce: è il fior di loto, un fiore profumato,
a cui è ispirata la forma del Padiglione del
Vietnam, il cui tema dominante è “Acqua e
fiori di loto”, per indicare la strada del Paese
verso il rispetto della natura. Concepito come
tanti baccelli di fiori di loto, sospesi sopra
uno stagno, è completamente rivestito
in legno di bambù. Qui si possono acquistare
pezzi di artigianato e assaggiare specialità
della cucina vietnamita.
Il Padiglione
del Vietnam
concepito come
tanti fiori di loto
posati al centro
di uno stagno.
È rivestito di
bambù, un
materiale che
assicura un
microclima
fresco e
accogliente.
IL più etico
L’Edicola, il padiglione della Caritas,
è un cubo spezzato che rimanda, anche
architettonicamente, all’idea della condivisione
come ricchezza. Progettato dallo studio Piuarch,
ha un volume di 150 mq che si suddivide
in altri 5 volumi simili tra loro, simbolo del
“dividere per moltiplicare, dello spezzare
il pane”. Completamente ecosostenibile,
sarà smontato e trasformato in una piccola
scuola o spazio per i bisognosi.
Amazzonia in festa
È uno dei più amati di Expo, ma c’è un
motivo in più per visitarlo. Il 5 settembre,
il Brasile celebra la Giornata dell’Amazzonia.
due in uno
A Venezia, agli ospiti che presentano il biglietto
d’ingresso dell’Expo di MiIano, l’hotel Ca’
Gottardi regala un’entrata alla Biennale d’arte,
la mostra aperta fino al 22 novembre. L’offerta
è valida per chi prenota un soggiorno di minimo
tre notti. www.cagottardi.com
9
Al Padiglione del Brasile
6
terra, energia e acqua, è arricchito da
ologrammi. Nello spazio teatrale si vede il
film L’albero della vita, che racconta la storia
della piccola Sara alla ricerca di un futuro
sostenibile. Alla fine dell’esposizione il
padiglione sarà smantellato e ricollocato a
Masdar City, la nuova città a inquinamento
zero in costruzione accanto all’aeroporto
di Abu Dhabi, che sarà inaugurata nel 2020.
March Chapeaux/AGF
Punta su bimbi e ragazzi l’edizione 2015 di
Cheese, la manifestazione enogastronomica
in programma dal 18 al 23 settembre a Bra
(Cn). All’interno della Via Lattea, lo spazio
loro dedicato, i bambini dai 3 ai 12 anni
potranno cimentarsi in giochi e laboratori
per immedesimarsi nelle figure di allevatori
e pastori e scoprire come nasce un
formaggio. www.slowfood.it
4
Ernesto Ruscio/Getty Images
notizie
10
Un percorso di luce
Una strada di luce composta da bottiglie
di plastica. Light for Biodiversity Park è una
installazione di street light nel Parco della
Biodiversità di Expo. È stata creata dalla onlus
Liter of Light che lavora con cooperative
di donne per creare lampadine solari a partire
da una bottiglia di plastica di recupero.