L`A.DI.S.U. consiglia, per una sana alimentazione, la dieta

L’A.DI.S.U. consiglia,
per una sana alimentazione,
la dieta mediterranea.
The A.DI.S.U. recommends,
for healthy eating,
mediterranean diet.
MENU’ - CENA
LUNEDI’
21 MARZO 2016
MONDAY
21 MARCH 2016
Pennette alle olive
(Pennette, pomodoro, aglio, basilico, olio extravergine d’oliva, sale, olive nere denocciolate, capperi, vino bianco, prezzemolo)
(Penne, tomato, garlic, basil, extra virgin olive oil, salt, pitted black olives, capers, white wine, parsley)
Minestrone di verdure
(*Minestrone, olio extravergine d’oliva, pomodori pelati, estratto di brodo vegetale(1*), sale, cipolla, fiocchi di patate(3*), pancetta)
(*Minestrone, extra virgin olive oil, peeled tomatoes, extract vegetable broth(1*), salt, onion, potato flakes(3*), bacon)
Pasta in bianco o al pomodoro / riso in bianco
(Pasta with extra virgin olive oil /or with tomato sauce / boiled rice, salt)
Punta di vitello al forno
(Punta di vitello, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, estratto brodo(2*), vino rosso, fondo per arrosti: carne, olio extravergine d’oliva, carote, sedano, cipolla,
farina, vino bianco, pomodoro, sale ,pepe, estratto di brodo (2*))
(Brisket, extra virgin olive oil, salt, pepper, extract broth(2*), red wine, fund for roasts: meat, extra virgin olive oil, carrots, celery, onion, flour, white wine, tomato,
salt, pepper, extract broth (2*) )
Cotoletta di merluzzo
(*Merluzzo panato: [Merluzzo del pacifico60%,pangrattato40%: farina di frumento, acqua, grano,,olio di colza, sale, amido di frumento modificato, uova in polvere, amido di mais,
brodo in polvere curcuma, peperone ,proteine di soia, lievito, proteine del latte. Stabilizzante E450, E412,correttore di acidità: E330,E171.Allergeni. Pesce, glutine, soia, latte, uovo],
olio di arachide, sale)
(*Breaded cod: [Cod pacifico60 % , pangrattato40 % : wheat flour , water, grain , rapeseed oil, salt , modified wheat starch, egg powder , cornstarch , broth powder, turmeric,
pepper, soy protein , yeast , protein milk , stabilizer E450 , E412 , acidity regulator : E330 , E171.Allergeni . Fish, gluten, soy, milk, egg], peanut oil, salt)
Mozzarella di bufala - Fresh buffalo mozzarella
Formaggi misti – Mix chesees
Piatti freddi - Cold plates
Patate fritte
(*Patate, olio d’arachide, sale)
(*Potatoes , peanut oil , salt)
Insalata mista
(Mixed salad)
Frutta di stagione - Seasonal mix fruit
Cestino
= Prosciutto crudo - Mozzarella
Take away basket = Ham – Mozzarella
(1*) sale, fioretto di mais, grasso vegetale di palma idrogenato, estratto di lievito, esaltatore di sapidità. glutammato monosodico,verdure disidratate (cipolla,aglio,carote,prezzemolo,basilico,erba cipollina)
curcuma
(1*) salt, foil corn, vegetable fat hydrogenated palm, yeast extract, flavor enhancer, monosodium glutamate, dehydrated vegetables (onion, garlic, carrots, parsley, basil, chives), turmeric
(2*) sale marino, grasso vegetale di palma idrogenato, estratto di lievito ,esaltatore di sapidità, glutammato monosodico, estratto di carne bovina, cipolla, carota, prezzemolo, curcuma
(2*) sea salt, vegetable fat hydrogenated palm, yeast extract, flavor enhancer, monosodium glutamate, beef extract, onion, carrot, parsley, turmeric
(3*) patate disidratate, solfito, può contenere tracce di latte e soia
(3*) dehydrated potatoes, sulphite, it may contain traces of milk and soy
I prodotti con * sono surgelati all’origine