baguette alpine

Ricetta
BAGUETTE ALPINE
IN CUCINA
1Tagliate le Baguette per il lungo, asportate la mollica e tenetela da parte.
2Tagliate l’Emmental a cubetti molto piccoli.
3Sbattete l’uovo, aggiungete il latte, la mollica, la pancetta e l’Emmental.
4Riempite le Baguette e spolveratele di Sbrinz.
SOMMARIO
Accessori consigliati: -
AL BARBECUE
1Scaldate il vostro dispositivo Weber in set up da cottura indiretta a 160°C.
2Ponete le Baguette in cottura indiretta fino a scioglimento del formaggio e a doratura.
3Spolverate la superficie di prezzemolo tritato e servire.
4 pers.
Preparazione
Cottura
60 min
35-40 min a 200°C
Metodo di cottura:
Difficoltà:
indiretto
facile
INGREDIENTI
• 2 baguette corte
• 4 cucchiai di Sbrinz grattugiato
• 100 gr. di Emmental
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 uovo
• 2 cucchiai di pancetta a cubetti
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
19 Giugno 2016
SVIZZERA - FRANCIA
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