LINGUE DI GATTO

LINGUE DI GATTO
Ingredienti
gr.
I
II
Margarina Gran Master Frolla
gr.
500
1.000
Zucchero a velo
gr.
600
1.000
albume
gr.
450
1.000
farina
gr.
700
1.000
Vanillina
gr.
5
5
LAVORAZIONE
Montare l'albume a neve ben ferma; montare la margarina Gran
Master Frolla con lo zucchero e la vanillina, quindi unirvi a mano la
farina e l'albume.
Formare su teglie unte con beccuccio liscio n. 3 a forma di
bastoncino, cuocere a 230°C per pochi minuti.
Ancora calde, estrarle dalla teglia ed arrotolarle.