Antipasti Antipasti Caldi assortiti € 12.00 Flan di verdure con fonduta

I menu che offre il ristorante Monferrato alla propria clientela segue la stagionalità dei prodotti,
l’elenco delle vivande che segue è puramente esemplificativo in quanto esso varia giornalmente
pertanto nel caso in cui desideriate un determinato piatto Vi consigliamo di richiederlo al momento
della prenotazione il personale cercherà di accontentarvi e fare in modo di farvelo trovare.Per
quanto riguarda i prezzi indicati potrebbero subire delle variazioni.
Antipasti
Antipasti Caldi assortiti
Flan di verdure con fonduta
Prosciutto di Parma con melone e fichi
Fegatini di gallo…un po’...piccantini
Vitello tonnato alla nostra maniera
Battuta di carne cruda di fassone
Tonno di coniglio con agretto di verdure
Pate di fegato di sanato e pistacchi
Albese di fassone con porcini moretti
Insalatina di ovuli e uovo barzotto
Gamberi scottati con riduzione di balsamico
€ 12.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 9.00
€ 10.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 11.00
€ 15.00
€ 18.00
€ 12.00
Primi piatti
Tagliatelle con funghi porcini
Risotto Carnaroli ai finferli e Raschera
Gnocchi di patate al Castelmagno
Pappardelle alla delizia verde
Ravioli di brasato al burro bruno
Ravioli di ricotta e boragine al burro timo
Gnocchetti di “sairass” alle erbe officinali
Zafferelle ai fiori di zucca e zafferano
Agnolotti tradizionali alla Piemontese
Vellutata di pomodoro
€ 11.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 11.00
€ 11.00
€ 10.00
€ 10.00
€ 11.00
€ 10.00
€ 8.00
Secondi piatti
Roast Beaf di fassone
Coniglio alla cacciatora
Brasato al Barolo con cipolline e polenta
Finanziera
Grissinopoli
Stinco di vitello al forno
Lumache alla vignaiola
Scottadito d’agnello alla griglia
Filettini di maialino al pomodoro capperi e olive
Cervella di sanato con fiori di zucca
Costata di fassone alla griglia
Funghi porcini fritti e trifolati
Grigliata di verdure
€ 16.00
€ 15.00
€ 18.00
€ 16.00
€ 20.00
€ 16.00
€ 14.00
€ 18.00
€ 18.00
€ 18.00
€ 20.00
€ 20.00
€ 12.00
Formaggi assortiti Dop con mieli e marmellate
€ sec.quantità
Carrello dei Dolci e della frutta ns.produzione
€ sec.quantità
Il Monferrato pur preferendo di suggerire alla propria clientela una cucina a carattere regionale,
propone all’interno del proprio menu anche alcuni piatti di pesce di alta qualità con arrivi
giornalieri.