Ricetta: Peperonata Autore: WWW.MISYA.INFO Dosi per : 4 persone
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Ricetta: Peperonata Autore: WWW.MISYA.INFO Dosi per : 4 persone
Ricetta: Peperonata Autore: WWW.MISYA.INFO Dosi per : 4 persone Tempo di cottura : 30 min Tempo di preparazione : 10 min La peperonata è un contorno estivo colorato e gustoso che adoro mangiare in questo periodo alternandolo ai classici peperoni in padella con capperi e olive nere, ve l'avevo detto no che avrei postato altre ricette con i peperoni no? La ricetta arriva tardi rispetto ai miei soliti orari perche' non ho fatto in tempo a pubblicarla stamattina appena sveglia, poi' la polpetta ci ha fatto fate tardi perche' dopo aver preso il suo lattuccio si e' riaddormentata di nuovo e abbiam dovuto aspettare che si svegliasse per scendere di casa e andare a lavoro e ci siamo sballati con tutti gli orari ;) vabe' l'importante e' che sia riuscita a ritagliarmi un minuto per lasciarvi questa ricetta della peperonata, ora vi saluto amiche mie e torno alle mie occupazioni tra le quali oggi c'e' anche quella di prenotare le vacanze, la vedo dura ma ce la faro', bacibaci :* Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni 1 spicchio di aglio 1 cipollotto 200 gr di pomodori sale pepe olio Procedimento Pulire i peperoni eliminando il piccolo, i semini e i filamento bianchi al suo interno. Tagliare i peperoni a falde spesse circa 1 centimetro. In un'ampia padrlla far soffriggere uno spicchio d' aglio e un cipollotto tritato Quando la cipolla sarà' appassita, e aggiungere i peperoni Cuocere 15 min poi salate pepate e aggiungete i pomodorini tagliati a meta' Coprire la peperonata con un coperchio e Cuocere per 15 minuti ancora. Sollevare l'aglio e servite la peperonata per accompagnare un secondo di carne Copyright © 2016 WWW.MISYA.INFO