menu degustazione thailandese

MENU DEGUSTAZIONE
THAILANDESE
Antipasti
TA1
Fantasie thailandesi con spiedino di pollo,
tartina di gamberi e involtino di verdure
Fantasies Thai with chicken skewer, slice of bread with prawn and vegetable roll
Primi piatti
TP1
Riso profumato sautée con misticanza di verdure
Sautee rice with mixed vegetables
TP2
Tagliatelle di riso con gamberi ,germogli di soia e arachidi
Rice noodles with shrimps, bean sprouts and peanuts
TP3
Spaghetti di soia con straccetti di pollo e verdure croccanti
Noodles with Sliced chicken and crunchy vegetables
Secondi piatti
TS1 Sfilacci di scamone con salsa d’ostriche e basilico, servito con riso profumato
Strips of rump steak with oyster sauce and basil, served with rice
TS2
Bocconcini di pollo saltati in padella alla salsa di soia,
anacardi e verdure con contorno di riso
Diced chicken stir-fried with soy sauce, cashew nuts and vegetables with rice
TS3
Filetto d’orata con riduzione all’aceto di riso su letto di verdure al vapore
Fillet of sea bream with rice vinegar reduction on a bed of steamed vegetables
TS4
Gamberoni grigliati al curry rosso con emulsione al latte di cocco
prawns in red curry with coconut milk emulsion
Dessert
TD1
Tortino al mango
Mango cake
TD2
Panna cotta al jackfruit con salsa di fragole
Jackfruit panna cotta with strawberry sauce
TD3
Creme caramel al cocco e panna montata
Creme caramel with coconut and whipped cream
Euro 37.00
(acqua inclusa)
* alcuni prodotti elencati potrebbero essere surgelati per esigenze di mercato
La fretta in cucina è una cattiva consigliera. Tutte le nostre pietanze sono preparate al momento e
necessitano del tempo di cottura adeguato. In base all’affluenza nel locale i tempi di attesa potrebbero
leggermente allungarsi