Potage du jour Plat du jour Dessert du jour Choix du chef Fromage

Montag, 20. Oktober 2008
Montag, 20. Oktober 2008
Potage du jour
Potage Crécy
Potage du jour
8.50
Plat du jour
Scaloppina di maiale pizzaiola,
Farfalle, Insalata
20.00
9.50
20.00
Sablé Bourdaloue
9.50
Choix du chef
21.50
21.50
21.50
26.50
21.50
26.50
26.50
28.50
26.50
20.00
20.00
21.50
26.50
28.50
26.00
36.00
32.50
38.00
28.50
Fromage du jour
Grès des Vosges
Scaloppina di maiale pizzaiola,
Farfalle, Insalata
Dessert du jour
Choix du chef
Avocat vinaigrette
Salade d’automne
Siedfleischsalat
Insalata di fagioli con gamberi e rucola
Terrine de chevreuil maison
Salade Saint-Hubert
Arrosto di vitello freddo con rucola
Vitello tonnato
Salade d’épinards à la lotte et pignons grillés
***
Pennette Valdostana
Haché mit Hörnli, Salat
Pappardelle al ragù di manzo
Tagliolini al salmone
Funghi trifolati, Risotto
Salsicce al Barolo
US-Beef, Rib Eye, Gratin dauphinois
Civet de chevreuil
Médaillons de chevreuil
Omble chevalier meunière aux amandes,
Pommes natures, Epinards
8.50
Plat du jour
Dessert du jour
Sablé Bourdaloue
Potage Crécy
Avocat vinaigrette
Salade d’automne
Siedfleischsalat
Insalata di fagioli con gamberi e rucola
Terrine de chevreuil maison
Salade Saint-Hubert
Arrosto di vitello freddo con rucola
Vitello tonnato
Salade d’épinards à la lotte et pignons grillés
***
Pennette Valdostana
Haché mit Hörnli, Salat
Pappardelle al ragù di manzo
Tagliolini al salmone
Funghi trifolati, Risotto
Salsicce al Barolo
US-Beef, Rib Eye, Gratin dauphinois
Civet de chevreuil
Médaillons de chevreuil
Omble chevalier meunière aux amandes,
Pommes natures, Epinards
21.50
21.50
21.50
26.50
21.50
26.50
26.50
28.50
26.50
20.00
20.00
21.50
26.50
28.50
26.00
36.00
32.50
38.00
28.50
Fromage du jour
9.50
Grès des Vosges
9.50
Rind CH/USA/AR, Kalb CH, Lamm NZ, Poulet CH, Perlhuhn F, Truthahn H, Wild CH/F/A
Rind CH/USA/AR, Kalb CH, Lamm NZ, Poulet CH, Perlhuhn F, Truthahn H, Wild CH/F/A
Küche à la carte 11.30-14.00 / 18.00-22.00
Küche à la carte 11.30-14.00 / 18.00-22.00