Lunedì 24 marzo – Business Lunch

Lunedì 24 marzo – Business Lunch
Italiano
Deutsch
Français
English
Piatto del giorno 1 a Fr. 16.50
Tagesteller 1 a Fr. 16.50
Assiette du jour 1 à Fr. 16.50
Today’s suggestion 1 a Fr. 16.50
Penne al pomodoro
con polpette di maiale
Piccola insalata mista
Penne an Tomatensauce
mit Schweinsfrikadellen
Kleiner gemischter Salat
Penne à la sauce tomate
et boulettes de porc
Petite salade melée
Penne on tomato sauce
with porc fricandels
Small side salad
oppure
oder
ou
or
Piatto del giorno 2 a Fr. 19.50
Tagesteller 2 a Fr. 19.50
Assiette du jour 2 à Fr. 19.50
Today’s suggestion 2 a Fr. 19.50
Petto di pollo
Salsa alle erbette
Tagliatelle al burro
Verdura del giorno
Piccola insalata mista
Pouletbrust gebraten
an Kräutersauce
Nudeln an Butter
Tagesgemüse
Kleiner gemischter Salat
Supreme de poulet sautée
Sauce aux fines herbes
Nouilles au beurre
Lègume du jour
Petite salade mêlée
Sauted chicken breast
on herbs sauce
Noodles with butter
Vegetable of the day
Small side salad
Acqua e caffé
Wasser und Kaffee
Eau et café
Water and coffee
Proposte di vini per la settimana
Wine suggestion for this week
Darling bianco – Bianco Hotel Federale
Angelo Delea, Losone
1dl Fr. 5.50
Darling rosso – Merlot del Ticino Federale
Angelo Delea, Lamone
1dl Fr. 5.50
Ristorante San Lorenzo – HOTEL FEDERALE LUGANO – via Paolo Regazzoni 8 – CH-6900 Lugano Tel. +41 91 910 0808 [email protected]
Martedì 25 marzo – Business Lunch
Italiano
Deutsch
Français
English
Piatto del giorno 1 a Fr. 16.50
Tagesteller 1 a Fr. 16.50
Assiette du jour 1 à Fr. 16.50
Today’s suggestion 1 a Fr. 16.50
Risotto alle verdure
Piccola insalata mista
Risotto mit Gemüsen
Kleiner gemischter Salat
Risotto aux lègumes
Petite salade meléè
Risotto with vegetables
Small side salad
oppure
oder
ou
or
Piatto del giorno 2 a Fr. 19.50
Tagesteller 2 a Fr. 19.50
Assiette du jour 2 à Fr. 19.50
Today’s suggestion 2 a Fr. 19.50
Bistecca di maiale gratinata
Patate rosolate
Verdura del giorno
Piccola insalata mista
Ueberbackenes Schweinssteak
Bratkartoffeln
Tagesgemüse
Kleiner gemischter Salat
Steak de porc gratiné
Pommes de terre rissolées
Lègume du jour
Petite salade mêlée
Gratinated porc steak
Fried potatoes
Vegetable of the day
Small side salad
Acqua e caffé
Wasser und Kaffee
Eau et café
Water and coffee
Proposte di vini per la settimana
Wine suggestion for this week
Darling bianco – Bianco Hotel Federale
Angelo Delea, Losone
1dl Fr. 5.50
Darling rosso – Merlot del Ticino Federale
Angelo Delea, Lamone
1dl Fr. 5.50
Ristorante San Lorenzo – HOTEL FEDERALE LUGANO – via Paolo Regazzoni 8 – CH-6900 Lugano Tel. +41 91 910 0808 [email protected]
Mercoledì 26 marzo – Business Lunch
Italiano
Deutsch
Français
English
Piatto del giorno 1 a Fr. 16.50
Tagesteller 1 a Fr. 16.50
Assiette du jour 1 à Fr. 16.50
Today’s suggestion 1 a Fr. 16.50
Ravioli agli spinaci e ricotta
al burro e salvia
Piccola insalata mista
Spinat-Ricotta Ravioli
an Salbeibutter
Kleiner gemischter salat
Ravioli aux èpinards et ricotta
Beurre à la sauge
Petite salade melèe
Spinach and ricotta ravioli
on sage butter
Small side salad
oppure
oder
ou
or
Piatto del giorno 2 a Fr. 19.50
Tagesteller 2 a Fr. 19.50
Assiette du jour 2 à Fr. 19.50
Today’s suggestion 2 a Fr. 19.50
Sminuzzato di manzo
ai peperoni
Riso alla creola
Verdura del giorno
Piccola insalata mista
Rindsgeschnetzeltes
mit Peperoni
Kreolenreis
Tagesgemüse
Kleiner gemischter Salat
Emincé de boeuf
aux poivrons
Riz à la crèole
Lègume du jour
Petite salade mêlée
Sliced beef
with sweet peppers
Rice creole style
Vegetable of the day
Small side salad
Acqua e caffé
Wasser und Kaffee
Eau et café
Water and coffee
Proposte di vini per la settimana
Wine suggestion for this week
Darling bianco – Bianco Hotel Federale
Angelo Delea, Losone
1dl Fr. 5.50
Darling rosso – Merlot del Ticino Federale
Angelo Delea, Lamone
1dl Fr. 5.50
Ristorante San Lorenzo – HOTEL FEDERALE LUGANO – via Paolo Regazzoni 8 – CH-6900 Lugano Tel. +41 91 910 0808 [email protected]
Giovedì 27 marzo – Business Lunch
Italiano
Deutsch
Français
English
Piatto del giorno 1 a Fr. 16.50
Tagesteller 1 a Fr. 16.50
Assiette du jour 1 à Fr. 16.50
Today’s suggestion 1 a Fr. 16.50
Luganighetta
con patate rosolate
Piccola insalata mista
Schweinswurst
Bratkartoffeln
Kleiner gemischter Salad
Saucisse de porc
Pommes de terre rissolées
Petite salade melée
Porc sausage
Fried potatoes
Small side salad
oppure
Oder
ou
or
Piatto del giorno 2 a Fr. 19.50
Tagesteller 2 a Fr. 19.50
Assiette du jour 2 à Fr. 19.50
Today’s suggestion 2 a Fr. 19.50
Scaloppine di tacchino impanate
Patate rosolate
Verdura del giorno
Piccola insalata mista
Panierte Truthahnschnitzel
Bratkartoffeln
Tagesgemüse
Kleiner gemischter Salat
Escalopes de dinde panées
Pommes de terre rissolées
Lègume du jour
Petite salade mêlée
Bread crumbed turkey escalopes
Fried potatoes
Vegetable of the day
Small side salad
Acqua e caffé
Wasser und Kaffee
Eau et café
Water and coffee
Proposte di vini per la settimana
Wine suggestion for this week
Darling bianco – Bianco Hotel Federale
Angelo Delea, Losone
1dl Fr. 5.50
Darling rosso – Merlot del Ticino Federale
Angelo Delea, Lamone
1dl Fr. 5.50
Ristorante San Lorenzo – HOTEL FEDERALE LUGANO – via Paolo Regazzoni 8 – CH-6900 Lugano Tel. +41 91 910 0808 [email protected]
Venerdì 28 marzo – Business Lunch
Italiano
Deutsch
Français
English
Piatto del giorno 1 a Fr. 16.50
Tagesteller 1 a Fr. 16.50
Assiette du jour 1 à Fr. 16.50
Today’s suggestion 1 a Fr. 16.50
Quiche alle verdure
Piccola insalata mista
Gemüsequiche
Kleiner gemischter Salad
Quiche aux lègumes
Petite assiette melée
Vegetables quiche
Small side salad
oppure
oder
ou
or
Piatto del giorno 2 a Fr. 19.50
Tagesteller 2 a Fr. 19.50
Assiette du jour 2 à Fr. 19.50
Today’s suggestion 2 a Fr. 19.50
Scaloppina di salmone alla griglia
Burro alle erbette
Patate novelle rosolate
Verdura del giorno
Piccola insalata mista
Grilliertes Lachsschnitzel
Kräuterbutter
Neue Bratkartoffeln
Tagesgemüse
Kleiner gemischter Salat
Escalope de saumon grillée
Beurre aux fines herbes
Pommes nouvelles rissolées
Lègume du jour
Petite salade mêlée
Grilled salmon escalope
Herbs butter
New fried potatoes
Vegetable of the day
Small side salad
Acqua e caffé
Wasser und Kaffee
Eau et café
Water and coffee
Proposte di vini per la settimana
Wine suggestion for this week
Darling bianco – Bianco Hotel Federale
Angelo Delea, Losone
1dl Fr. 5.50
Darling rosso – Merlot del Ticino Federale
Angelo Delea, Lamone
1dl Fr. 5.50
Ristorante San Lorenzo – HOTEL FEDERALE LUGANO – via Paolo Regazzoni 8 – CH-6900 Lugano Tel. +41 91 910 0808 [email protected]
Sabato 29 marzo – Lunch
Italiano
Deutsch
Français
English
Insalata d' asparagi verdi
con gamberetti
***
Scaloppine di vitello
Salsa al limone
Patate arrostite
Verdura del giorno
Insalata di stagione
***
Sorbetto alla fragola
o
Frutta fresca
o
Piccola selezione di formaggi
Spargelsalat
mit Garnelen
***
Gebratene Kalbsschnitzel
an Zitronensauce
Bratkartoffeln
Tagesgemüse
Saisonsalat
***
Erdbeersorbet
oder
Frische Früchte
oder
Kleiner Käseteller
Salade d' asperges
aux crevettes
***
Escalopes de veau sautées
à la sauce au citron
Pommes de terre rissolées
Lègume du jour
Salade de saison
***
Sorbet aux fraises
ou
Fruits frais
ou
Petite assiette de fromages
Aspargaus salad
with shrimps
***
Sauted veal escalopes
on lemon sauce
Fried potatoes
Vegetables of the day
Seasonal side salad
***
Strawberry sorbet
or
Fresh fruits
or
Little cheese plate
Menu completo
Piatto del giorno con
insalata o minestra
Fr. 29.Fr. 19.-
Proposte di vini per la settimana
Wine suggestion for this week
Ganzes Menu
Tagesteller mit
Salat oder Suppe
Fr. 29.Fr. 19.-
Darling bianco – Bianco Hotel Federale
Angelo Delea, Losone
1dl Fr. 5.50
Menu complet
Assiette du jour avec
salade ou potage
Fr. 29.Fr. 19.-
Complete menu
Plat of the day with
side salad or soup
Fr. 29.Fr. 19.-
Darling rosso – Merlot del Ticino Federale
Angelo Delea, Lamone
1dl Fr. 5.50
Ristorante San Lorenzo – HOTEL FEDERALE LUGANO – via Paolo Regazzoni 8 – CH-6900 Lugano Tel. +41 91 910 0808 [email protected]
Domenica 30 marzo – Lunch
Italiano
Deutsch
Français
English
Salmone affumicato
Toast e burro
***
Entrecôte di manzo alla griglia
Salsa al pepe verde
Patate rosolate
Verdure di stagione
Insalata di stagione
***
Crespella all' ananas
in salsa al caramello
Sorbetto al limone
opp.
Frutta fresca
opp.
Piccola selezione di formaggi
Geräucherter Lachs
Toast und Butter
***
Grilliertes Rinds-Entrecôte
an Grünerpfeffersauce
Bratkartoffeln
Tagesgemüse
Saisonsalat
***
Pfannkuchen mit Ananas
an Caramelsauce
Zitronensorbet
oder
Frische Früchte
oder
Kleiner Käseteller
Saumon fumé
Toast et beurre
***
Entrecôte de boeuf grillée
Sauce au poivre vert
Pommes de terre rissolées
Lègume du jour
Salade de saison
***
Crèpe ä l' ananas
Sauce au caramel
Sorbet au citron
ou
Fruits frais
ou
Petite assiette de fromages
Smocked salmon
Toast and butter
***
Grilled beef entrecôte
with green pepper sauce
Fried potatoes
Vegetable of the day
Seasonal side salad
***
Crepe with pine apple
Caramel sauce
Lemon sorbet
or
Fresh fruits
or
Little cheese plate
Menu completo
Piatto del giorno con
insalata o minestra
Fr. 29.Fr. 19.-
Proposte di vini per la settimana
Wine suggestion for this week
Ganzes Menu
Tagesteller mit
Salat oder Suppe
Fr. 29.Fr. 19.-
Darling bianco – Bianco Hotel Federale
Angelo Delea, Losone
1dl Fr. 5.50
Menu complet
Assiette du jour avec
salade ou potage
Fr. 29.Fr. 19.-
Complete menu
Plat of the day with
side salad or soup
Fr. 29.Fr. 19.-
Darling rosso – Merlot del Ticino Federale
Angelo Delea, Lamone
1dl Fr. 5.50
Ristorante San Lorenzo – HOTEL FEDERALE LUGANO – via Paolo Regazzoni 8 – CH-6900 Lugano Tel. +41 91 910 0808 [email protected]