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Plat du jour Plat du jour Dessert du jour Dessert du jour Potage du
Brasserie, Montag, 3. Oktober 2011 Plat du jour Rôti de porc « Dijonaise » Brasserie, Montag, 3. Oktober 2011 20.-20.-- Pommes fondantes, fondantes, salade Dessert du jour 9.50 Potage du jour et les salades 9.50 14.50 24.50 21.50 21.50 21.50 / 25.50 Pasta 20.00 24.50 32.50 28.50 28.50 28.50 24.50 28.50 20.-20.-24.50 9.50 14.50 24.50 21.50 21.50 / 25.50 Pennette « Piemontese » Pappardelle con ragù di manzo Ravioli di carne con burro fuso e salvia Nouilles avec saumon et sauce au vin blanc 20.00 24.50 32.50 28.50 Carpaccio de carré de veau, champignons, vinaigrette Roastbeef froid, sauce remoulade Avocado, sauce sauce vinaigrette Funghi trifolati, risotto al zafferano Haché mit Hörnli, Salat Merguez grillés avec salade d’été 28.50 28.50 24.50 28.50 20.-20.-24.50 Le poisson 28.50 Fromage Rind:CH/USA* Kalb:CH Lamm:NZ Poulet:CH Crème de concombre Cœur de laitue – Kopfsalatherzen « Mimosa » Melon de Cavaillon et jambon de Parme « San Daniele » Pomodori ligure « cuore di bue » con rucola e mozzarella di bufala Salade Lyonnaise / avec fromage Choix du chef Le poisson Fromage du jour 9.50 Pasta Choix du chef SchwarzwaldSchwarzwald-Forellenfilet, Reis, Spinat Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce Potage du jour et les salades Crème de concombre Cœur de laitue – Kopfsalatherzen « Mimosa » Melon de Cavaillon et jambon de Parme Parme « San Daniele » Pomodori ligure « cuore di bue » con rucola e mozzarella di bufala Salade Lyonnaise / avec fromage Carpaccio de carré de veau, champignons, vinaigrette Roastbeef froid, sauce remoulade Avocado, sauce sauce vinaigrette Funghi trifolati, risotto al a l zafferano Haché mit Hörnli, Salat Merguez Merguez grillés avec salade d’été 20.-20.-- Pommes fondantes, fondantes, salade Dessert du jour Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce Vanillesauce Pennette « Piemontese » Pappardelle con ragù di manzo Ravioli di carne con burro burro fuso e salvia Nouilles avec saumon et sauce au vin blanc Plat du jour Rôti de porc « Dijonaise » SchwarzwaldSchwarzwald-Forellenfilet, Reis, Spinat 28.50 Fromage 9.50 Küche 11.30-14.00 / 18.00-22. Fromage du jour Rind:CH/USA* Kalb:CH Lamm:NZ Poulet:CH 9.50 Küche 11.30-14.00 / 18.00-22.
