Piccolo aperitivo di benvenuto con calice e

Piccolo aperitivo di benvenuto con calice e pasticceria salata
Standing dinner con servizio a passaggio e bevande incluse
Alois Lageder, Chardonnay DOC, Alois Lageder - Magrè (BZ)
Menu servito al termine
(di cui parte verrà preparato dai partecipanti al team building*):
Pasticceria salata*
Terrine avocado, formaggio fresco e salmone affumicato*
Verrine con pinzimonio
Tartellette di radicchio e caprino
Capesante lardellate su crema di patate
Cubetti di polenta e mousse di gorgonzola
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Ravioli ripieni di gambero e scorza di lime al sugo di pomodoro fresco*
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Mousse al cioccolato fondente*
Cheesecake monoporzioni