Proposta Menù Servito Antipasto Flan di Asparagi con Crema di

Proposta Menù Servito
Antipasto
Flan di Asparagi con Crema di Asiago
oppure
Parmigianina di Melanzane alla Bufala Campana
Bis di Primi Piatti
Risottino agli Asparagi Verdi di Conche
oppure
Strigoli di Grano Duro con Carciofi e Guancialino Croccante
con
Maccheroncini all’Uovo al Ragù Bianco di Corte Veneta con Ricotta Affumicata
Secondo
Filetto di Maialino Padano al Forno con Speck e Senape
oppure
Picanha di Manzo (Carne Rosata) allo Spiedo
con
Verdure Mediterranee Padellate
e
Patate al Forno al Rosmarino
Dessert della Pasticceria Giotto dal Carcere di Padova
Morbido Vanigliato alla Frutta
Con Dedica
Vino della Selezione 172
Acqua Minerale
Caffè Espresso
“Aperitivo Rinforzato a Buffet con Posti a Sedere”
Aperitivo con:
Dry Snacks
(Chips di Patatine e Arachidi)
Fantasie di Sfoglie Salate
Pizzette di Sfoglia al Pomodoro
Bocconcini di Tramezzino
Tagliere di Salumi del Territorio con Focaccia Tiepida
Gocce di Grana Padano
Verdurine Fritte Pastellate ed Olive Ascolane e Patatine Steak
Primo di Rinforzo:
Risottino agli Asparagi Verdi di Conche
oppure
Strigoli di Grano Duro alle Verdure Saltate e Pecorino Romano
oppure
Tranci di Pizza a Metro
Desserdt della Pasticceria Giotto dal Carcere di Padova:
Pasticceria Fresca Mignon
con
Piccole Verrine di Mousse Assortite
oppure
Torta Mousse ai 3 Cioccolati
oppure
Millefoglie alla Crema con Gocce di Cioccolato
Spritz
Aperitivo Analcolico
Acqua Minerale/Bibite
Prosecco
Caffè Espresso