menu giugno:luglio

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menu giugno:luglio
Antipasti
Starters
I sapori di Venezia: antipasto di “cicchetti”
The flavors of Venice: starter of “cicchetti”
20,00
Tartare di branzino al Mojito
Sea bass tartare with Mojito dressing
17,00
Capesante alla piastra con insalata frisè solida e liquida
Grilled scallops with frisèe salad and dressing
18,50
Panzanella rivisitata con bocconcini di mozzarella di bufala campana
Panzanella (traditional italian bread salad) with small buffalo mozzarella
16,00
Sautè di cozze e vongole con crostini all’olio extra vergine d’oliva
Sautéed mussels and clams with olive oil toasting bread
18,00
Fiocco di Culatello con pesche marinate all’aceto balsamico di Modena
Top prosciutto with marinated peaches in balsamic vinegar
16,50
Primi piatti
First courses
Risotto ai gamberi rossi di Sicilia con salsa di prezzemolo e pistacchi
Creamy risotto with sicilian red prawns, parsley sauce and pistachios
18.00
Ravioli fatti in casa ripieni alla coda di rospo con zucchine in fiore concassè
Homemade ravioli filled with monkfish, diced zucchini and blossoms
18.50
Spaghetti al ragù di polpo e cipollotti freschi
Braised octopus with spaghetti and fresh spring onions
17.50
Crema di sedano e patate con scampi croccanti
Cream of celery and potato soup with crispy shrimps scampi
17.00
Gnocchi di melanzane fatti a mano con passatina di pomodoro Pachino e Parmigiano
Handmade eggplant gnocchi with Pachino tomato sauce and Parmigiano
16,50
Paccheri di Gragnano con polpettine d’agnello al profumo di curry, olive e puntarelle
Paccheri pasta and lamb meatballs flavored with curry, olive and Catalogna chicory
17.00
Secondi piatti
Second courses
Ricetta della tradizione: rombo chiodato al forno
con pomodorini ciliegia, olive e patate (per due persone)
Traditional recipe: Baked turbot
with cherry tomatoes, olives and potatoes (for two persons)
54.00
“Scartosso” di scampi e calamari fritti con verdure e salsa tartara
Deep fried scampi, calamari and vegetables served with tartare sauce
29.00
Filetto di ombrina alla piastra con cozze affumicate e verdure di stagione
Grilled umbrine fillet with smoked mussels and seasonal vegetables
27.00
Tagliata di tonno con cascata di frutta esotica ed emulsione di ciliegie e pomodoro
Seared tuna with tropical fruit salad, cherry and tomato emulsion
28.50
Rotolino di pollo allo speck su crema di peperoni rossi e perle di carote alla salvia
Rolled chicken grilled with smoked ham, sweet red peppers cream and carrots
24.50
Filetto di manzo alla senape con patate sabbiose e fagiolini alla pancetta
Beef fillet with mustard potatoes and green beans with bacon
32,00
Dessert
Mousse al melone con salsa alla menta
Melon mousse with fresh mint sauce
10,00
Tortino caldo al cioccolato con cuore morbido e gelato alla vaniglia
Warm chocolate cake with soft heart and vanilla ice cream
11,00
Semifreddo al frutto della passione con la sua confettura e cialda croccante al mango
Passion fruit parfait with his jam and crunchy waffle with mango
10,00
Tiramisù in coppa
Tiramisu in a goblet
9,00
Crostata al cioccolato con cremoso al cocco e scaglie di cioccolato fondente
Chocolate tart with creamed coconut and dark chocolate shavings
9,00
Tris di gelati e sorbetti fatti in casa
Trio of handmade ice cream and sorbets
10,00
Selezione di formaggi italiani accompagnati da marmellate fatte in casa
Selected Italian cheeses accompanied by homemade conserves
14,00