ristorante “salone dei granai” menù di natale

RISTORANTE “SALONE DEI GRANAI”
MENÙ DI NATALE
Piccolo entrée di benvenuto
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Crema di carciofi, insalatina di baccalà e polpettine di ricotta
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Uovo con polenta al parmigiano, tartufo invernale e pane croccante
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Brodo di cappone con cappelletti e frittatina di cardi
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Gnocchetti al ragù di lepre con riduzione di frutti rossi e castagne
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Lombetto d’agnello, purea di cime di rapa e patate
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Biscotto morbido al cioccolato con chantilly al panettone
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Caffè
Vini in abbinamento
Franciacorta Contadi Castaldi
Cataldi Madonna
€ 50.00 a persona