Meccanismo cena MAG_16 v3

C E NA
I FREDDI
Selezione di salumi
Selezione di formaggi
Prosciutto e mozzarella bufala
Tartare di manzo
Roastbeef di manzo
€
€
€
€
€
Tacchino arrosto
€ 10,00
con verdurine saltate al timo sale affumicato
con misticanza, arance e pancetta croccante
15,00
15,00
11,00
10,00
12,00
L E UOVA IN C O COT TE
Alla fiorentina
Prosciutto e formaggio
L E O MEL ET TE
Omelette al salmone
Omelette al formaggio
€
€
5,50
5,50
€
€
8,00
7,00
L E TERRINE
L E PASTE
(Ridotto)
4,00
€
8,00
€ 10,00
Terrina di pollo alla mediterranea €
su vellutata di peperoni
4,50
€
9,00
Chitarra al farro con crema d’uovo
€ 11,00
Flan di porri e zucchine
€
9,00
Ravioloni ripieni di scamorza e bieta
€ 12,00
Lattuga, pollo, crostini, maionese
nocciole e parmigiano
€
8,00
Insalata verde, pomodori, feta,
olive taggiasche, cetrioli, origano e cipolla
€
8,00
Germogli di spinaci, uvetta,
pinoli, lamponi e bacon
€
8,00
€
Orzotto con crema di basilico
€ 10,00
Fusilloni di Gragnano
con fiori di zucca croccanti
pomodorini infornati e burrata
con pesto di ricotta fresca e pomodoro, pinoli, basilico e primo sale
asparagi e pisellini
su julenne di verdure saltate al timo
L E CA R N I
(Ridotto)
Alette di pollo laccate con salsa BBQ €
con sesamo nero e fiocchi di sale
4,00
9,50
(I ntero)
€
8,00
Terrina di verdure
con fonduta di grana
(I ntero)
€
Spaghetto cacio e pepe
L E INSA L ATE
Filetto di salmone scottato
€ 15,00
Suprema di pollo alle erbe
€ 13,00
Filetto di maialino alla senape
€ 15,00
Insalata verde con semi e rapa rossa
mais carote e salsa di mela verde
€
8,00
Tagliata di manzo
€ 16,00
Insalata di cereali misti con basilico,
pomodoro pachino e scaglie di grana
€
8,00
Insalata verde, emmental, avocado,
cuori di palma e panocchiette
€
8,50
€
9,00
su crema di sedano, rapa e verdurine profumate al limone
con contorno di stagione
cotto a bassa temperatura su spinacini freschi saltati
e cipolla rossa in agrodolce e la sua salsa
L E NOSTRE POL PE T TE
(Ridotto)
(I ntero)
Polpette di manzo al sugo
€
3,50
€
9,00
Crocchette di baccalà
€
4,00
€
8,00
Insalata verde, bufala, pomodori,
mais, olive e carote
Bocconcini di melanzane e provola € 3,50
€
7,00
Insalata mista, tonno fresco scottato,
€ 10,00
pomodoro, olive taggiasche, fagioli cannellini
cipolla rossa e origano
€
9,50
su crema di ceci al rosmarino
e cipolla rossa in agrodolce
su pesto di basilico e salsa di pomodori
con scaglie di ricotta stagionata
G L I H A M BURG ER
Il classico
Hamburger di manzo 200 gr,
lattuga, pomodori, cetrioli, ketchup
Cheese Burger
€ 10,00
Bacon e spinacini
€ 10,00
Tutto Verde
€ 10,00
Hamburger di manzo 200 gr
Lattuga, pomodori, formaggio, ketchup
Hamburger di manzo 200 gr, germogli di spinaci,
bacon croccante e senape dolce
Hamburger tofu e zucchine 150 gr. pomodoro,
cipolla rossa, lattuga, ketchup e formaggio
Agnello con zucchine marinate e ricotta bio
€ 10,00
Salsiccia luganega con cicoria
€ 10,00
Cotoletta di pollo alle erbe fatta in casa
€ 10,00
Hamburger di agnello 150 gr, zucchine marinate
ricotta scorza nera biologica
Salsiccia 180 gr, cicorietta ripassata, composta di pomodoro al tabasco
con salsa tartara di nostra produzione, pomodoro e lattuga
Hamburger Meccanismo
€ 12 ,00
Hamburger di manzo 200 gr. con bacon, uovo all’occhio di bue
cipolla croccante e salsa BBQ
L E SFO G L IE CRO CCA N T I
Mozzarella di bufala, melanzana e pomodoro
Toma e pancetta
€
€
7,50
8,50
PANCAKE SALATI
Spinacini, mozzarella di bufala e salmone
Pomodori secchi, burrata, olive taggiasche
e alici di Cetara
€ 10,00
€ 10,00
GOLOSI
Crumble alle mele con gelato di crema
€
6,50
Cestino croccante con crema leggera alla vaniglia e fragole
€
6,50
Tortino morbido di ricotta e pere
Profitterol
€
€
6,50
6,50
Tiramisù all’amaretto
€
6,50
Sfogliette croccanti su crema allo zabaglione
€
6,50
con gelato alla vaniglia e salsa di cioccolato fondente
e frutta fresca
(Tutti i nostri Hamburger sono serviti con patate)
w w w. m e c c a n i s m o r o m a . c o m
OP E N F ROM 7: 3 0 A M T O 2 : 0 0 A M