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Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:15 Pagina 1 Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:15 Pagina 4 non si effettua servizio ai tavoli Birre alla spina STAROPRAMEN Gr. alc. 5. Servita a 6° half pint 25 cl pint 50 cl liter 3,00 5,00 10,00 Birra chiara pils. Da più di cento anni è prodotta con metodi tradizionali che prevedono due fasi di fermentazione di circa 60 giorni. Matura in botti di condizionamento molto lentamente. Prodotta con orzo proveniente dalla Boemia, luppolo ceco di Zatec, due tipi di lievito e l’acqua dolce di Praga. Il gusto è rotondo, l’aroma delicato ed equilibrato. Prodotta a bassa fermentazione è sicuramente la birra N. 1 di Praga. TENNENT’S SUPER Gr. alc. 9. Servita a 5° 3,00 5,00 10,00 Birra scozzese, doppio malto, chiara. È una birra decisamente corposa che, pur avendo tenore alcolico, si riesce a bere con estrema facilità. Ha una magnifica immagine di prodotto importato ed è richiestissima dai giovani che ne hanno decretato il successo. 3,00 BASS SCOTCH Gr. alc. 9. Servita a 5° 5,00 10,00 Ultima “nata” alla Bass brewery è una Scotch Ale. È una birra ambrata doppio malto, dal gusto intenso, corposa al punto giusto, e gradazione alcolica gratificante. È prodotta con acqua di fonte, orzo maltato, lievito, luppolo. LEFFE ROSSA cl. 33 Gr. alc. 6,6. Servita a 6-8° litro 4,00 12,00 Birra d’abbazia ad alta fermentazione dal gusto fruttato e dal colore rossastro le cui origini risalgono al 1240. Prodotta da artigiani esperti con ingredienti naturali, nel rispetto delle tradizioni. HOEGAARDEN Gr. alc. 4,8. Servita a 6° 3,00 5,00 10,00 Dal 1445 produce la Blanche, bianca di frumento con aggiunta di coriandolo e CuraÇao. GUINNESS Gr. alc. 4,2. Servita a 8° 3,00 5,00 10,00 Guinness è la birra scura più famosa del mondo. La particolare tostatura del malto le conferisce quel suo caratteristico colore scuro e l’inconfondibile graditissimo sapore amarognolo. LÖWENBRÄU Gr. alc. 5,2. Servita a 6° 3,00 5,00 10,00 Birra tedesca di colore giallo carico, all’aroma di erba fresca. In bocca è frizzante di media corposità STRONGBOW Gr. alc. 4,5. Servito a 6° 3,00 5,00 10,00 Cidro. Distillato di mele. Bevanda inglese alcolica frizzantina dal sapore leggermente aspro. non si effettua servizio ai tavoli Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 5 non si effettua servizio ai tavoli Birre in bottiglia ADELSCOTT } 4,00 } 5,00 Gr. alc. 5,8. Cl. 33. Birra al malto di whisky CORONA Gr. alc. 4,5. Cl. 35,5. Bionda messicana BECK’S Gr. alc. 5. Cl. 33. Bionda tedesca CERES Gr. alc. 7,7. Cl. 33. Bionda doppio malto BUD Gr. alc. 5,0. Cl. 33. Bionda americana DESPERADOS Gr. alc. 5,90. Cl. 33. Bionda con tequila MENABREA Gr. alc. 4,8. Cl. 33. Bionda italiana TENNENT’S LAGER Gr. alc. 5,0. Cl. 33. Bionda scozzese TENNENT’S extra Gr. alc. 9,3. Cl. 33. Bionda doppio malto scozzese TENNENT’S SCOTCH ALE Gr. alc. 9. Cl. 33. Rossa doppio malto scozzese FRANZISKANER Gr. alc. 5,0. Cl. 50. Weißbiertedesca DU DEMON Gr. alc. 12. Cl. 25. Bionda di altissima gradazione Bibite alla spina PEPSI 7 UP SCHWEPPES LEMON } piccola media 3,00 4,00 SCHWEPPES TONICA Bibite COCA COLA/ZERO FANTA CHINOTTO THE LIMONE/PESCA/GREEN RED BULL ACQUA (bott. vetro cl. 50 - nat/gas) } 3,00 4,00 2,00 non si effettua servizio ai tavoli Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 6 non si effettua servizio ai tavoli Succhi di frutta PERA, ALBICOCCA, PESCA, POMPELMO, ANANAS, MELA, ARANCIA, ACE, FRAGOLA, MIRTILLO Cocktails COCA&MALIBÙ B52 Kahlua, crema whisky, Cointreau CAJPIROSKA/CAJPIRINHA CUBA LIBRE GIN LEMON GIN TONIC GOLF Gin, Martini rosso, Angostura HONOLULU Gin, suc. arancia, suc. ananas, angostura, zucchero MARGARITA Tequila, Cointreau, limone NEGRONI Campari, Gin, Martini rosso TEQUILA SUNRISE Tequila, succo arancia, granatina SKY 3,00 } 6,00 Gin, Cointreau, Martini bianco, Vodka fragola AMERICANO Campari, Martini rosso, Selz SEX ON THE BEACH Vodka liscia, Vodka pesca, Succo arancia, Granatina VODKA SOUR Vodka, Succo di limone, Sciroppo di zucchero SPRITZ SKYE Cidro, Aperol, Selz Cocktails analcolici BALSAMO Ananas, arancia, granatina, tonica, limone MAUA Pesca, arancia, granatina, limone SWEET Latte, pera, fragola } 5,50 Beer cocktails GUINNESS/GRANATINA GUINNESS/7 UP GUINNESS/CIDRO GUINNESS/SUCCO ARANCIA MENABREA/CIDRO TENNENT’S SUPER VODKA } 6,00 7,00 (fragola/pesca) CIDRO/CAMPARI non si effettua servizio ai tavoli 6,00 Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 7 non si effettua servizio ai tavoli Alcool pop BACARDI BREEZER: 4,50 Pompelmo rosa, lime Liquori GIN TANQUERAY GIN BOMBAY GIN HENDRICK’S TEQUILA sale e limone, bum bum GIN AMARETTO DI SARONNO CHERRY KAHLUA GRAND MARNIER SOUTHERN COMFORT DRAMBUIE PASTIS COINTREAU MALIBÙ GRAPPA MARTINI bianco, rosso SAMBUCA MIRTO LIMONCELLO AMARI: San Simone, Ramazzotti, Montenegro, Averna, Jagermaister, Fernet Branca, Branca menta, Amaro del Capo, Unicum 6,00 6,00 6,00 3,50 } } Vodka VODKA GREY GOOSE VODKA BELVEDERE KEGLEVICH: pesca, melone, menta, fragola, frutti di bosco, mela verde, caramello, liquirizia Rhum BACARDI BIANCO PAMPERO ESPECIAL HAVANA 7 ANNI PAMPERO ANNIVERSARIO MATUSALEM 7 ANNI BRUGAL RUM CIOCCOLATO RUM MIELE CHUPITO 5,00 4,00 6,00 6,00 4,00 4,00 5,00 5,50 5,50 6,00 6,00 5,00 5,00 3,50 Brandy & Cognac COURVOISIER MARTELL VECCHIA ROMAGNA CARDINAL MENDOZA CALVADOS 5,50 5,50 4,50 5,50 5,50 non si effettua servizio ai tavoli Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 8 non si effettua servizio ai tavoli Whisky BUSHMILLS JAMESON JACK DANIEL’S FOUR ROSES JOHNNIE WALKER J&B BALLANTINES GLEN GRANT CHIVAS REGAL 12 years ISLE OF SKYE 8 years LAGAVULIN 16 years LAPHROAIG 10 years MACALLAN 12 years TALISKER 10 years OBAN 14 years CRAGGANMORE 12 years GLENMORANGIE original } } 5,00 7,00 Irish Cream BAILEYS SHERIDANS SCOTTISH COFFEE BaIleys, kahlua, panna IRISH COFFEE Whisky, caffè, panna BAILEYS COFFEE Baileys, caffè, panna MEXICAN COFFEE Tequila, caffè, panna JAMAICAN COFFEE Rhum, caffè, panna CAFFÈ solo al banco TÈ e TISANE } (Con aggiunta di vodka, whisky, rhum) 5,00 5,00 7,00 1,50 3,00 5,00 Vini a bicchiere PORTO: bianco, rosso Nero D’Avola, Verdicchio, Chardonnay 4,00 5,00 Vini in bottiglia DOLCETTO BARBERA FREISA MOSCATO PROSECCO ARNEIS GRECO DI TUFO MALVASIA BERLUCCHI CHAMPAGNE CHIANTI bottiglia cl. 37,5 ARNEIS bottiglia cl. 37,5 non si effettua servizio ai tavoli 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 14,00 18,00 13,00 25,00 50,00 8,00 8,00 Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 9 non si effettua servizio ai tavoli Primi piatti PENNE - SPAGHETTI - *TAGLIATELLE GNOCCHETTI - TROFIE *AGNOLOTTI• - *TORTELLINI• AGLIO, OLIO e PEPERONCINO 6,00 POMODORO 6,00 ARRABBIATA (pomodoro, peperoncino) 6,00 CRUDAIOLA 7,00 (pomodoro fresco, cipolle, olive taggiasche, pecorino) 7,00 AMATRICIANA (guanciale, pomodoro, pecorino, peperoncino) 7,00 MATRIOSKA (cipolla, vodka, pomodoro, panna) PESTO 7,00 3P (panna, pomodoro, pesto) 7,00 PANNA, SPECK, RUCOLA (brandy) 7,00 FORMAGGI 7,00 CARBONARA 7,00 (guanciale, uova, pepe nero, vino bianco, parmigiano, panna) 7,00 GUINNESS (birra Guinness, olio, farina) 7,00 OLAF (panna, pomodoro, brandy, porchetta) PAPALINA (panna, prosciutto, piselli*, 7,00 vino bianco) 7,00 MEDITERRANEA (pomodoro, tonno, olive taggiasche, vino bianco, capperi) 7,00 IRLANDESE (gorgonzola, speck, brandy, panna) 7,00 CRUSTY (pancetta, vino bianco, pomodoro, piselli*, gorgonzola) 7,00 SALMONE (panna, salmone, vodka) • Agnolotti e tortellini aggiunta 1,00 € non si effettua servizio ai tavoli Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 10 non si effettua servizio ai tavoli Secondi piatti e piatti unici FILETTO DI MAIALE 9,00 ai ferri al pepe verde: brandy, erba cipollina, pepe verde, senape, panna, brandy alla Guinness: birra Guinness, olio, farina SOTTOFILETTO DI VITELLO 10,00 ai ferri al pepe verde: brandy, erba cipollina, pepe verde, senape, panna, brandy alla Guinness: birra Guinness, olio, farina BRACIOLA DI MAIALE CON PATATE 18,00 UOVA AL BACON CON CRAUTI 8,00 *ALETTE DI POLLO CON NACHOS 8,00 (cottura 15-20 minuti) *COTOLETTA CON PATATE 8,00 WURSTEL E CRAUTI 8,00 *HAMBURGER (solo carne) 8,00 con gorgo, cipolla + contorno a scelta *HAMBURGER (solo carne) 8,00 con bacon + contorno a scelta *SPIEDINI DI POLLO 8,00 (con mais, pomodori, salsa BBQ) PORCHETTA 8,00 (con crauti, nachos e salsa BBQ, porchetta) GORDY 10,00 (porchetta, spiedino di pollo*, mais, nachos e salsa BBQ) GUSTOSO 10,00 (hamburger, wurstel, crauti, patate) non si effettua servizio ai tavoli Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 11 non si effettua servizio ai tavoli Insalate INSALATA CLASSICA 5,00 (lattuga, pomod. e rucola) INSALATA GENTILE 6,00 (cipolla, mais, pomodoro, insalata) CAPRESE 6,00 (pomodoro, mozzarella, origano) MISTA 8,00 (lattuga, pomodori, rucola, cipolla, olive taggiasche, tonno, mozzarella) DUCHESSA 8,00 (insalata, pomodori, olive taggiasche, straccetti di pollo*, scaglie di grana, mais) Contorno & Stuzzichini *FAGIOLINI AL BURRO 4,00 *SPINACI AL BURRO 4,00 *PATATINE AL FORNO 4,00 *STICK DI POLLO 4,00 *ANELLI DI CIPOLLA 4,00 *PEPITE DI POLLO 4,00 NACHOS con salsa piccante 3,00 TRIS (stick, pepite, anelli di cipolla) 8,00 BRESAOLA 7,00 (con pomodori e rucola oppure con scaglie di grana) TAGLIERE MISTO 10,00 formaggi, affettati, crostini di pane FANTASIA NORDICA 10,00 salmone, burro, crostini di pane Piadine Crudo, patè olive, insalata, pomodoro Speck e brie Stracchino, rucola, pomodoro Prosciutto cotto, formaggio Mortadella, insalata, pomod., maionese Porchetta e gorgonzola Bresaola, stracchino, rucola Straccetti di pollo*, formaggio, cipolla, tabasco, salsa BBQ non si effettua servizio ai tavoli 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 5,00 5,00 Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 12 non si effettua servizio ai tavoli Panini * TOAST prosciutto cotto e sottiletta 4,00 BRESAOLO 5,00 BRICK 5,00 PIG 5,00 TASTY 5,00 LIGHT 5,00 FLASH 5,00 STRONG 5,00 FIRE 5,00 HOT DOG 5,00 CASUAL 5,00 SHINE 5,00 GREEN 5,00 SURPRISE 5,00 SPRING 5,00 MEX 6,00 CHICKEN 6,00 CORK 6,00 NORVEGESE 6,00 Bresaola, olio, rucola, limone Wurstel, senape, crauti Porchetta, maionese, pomodoro, insalata Maionese, formaggio, pomodoro, prosc. crudo Brie, speck Salsa aurora, wurstel, speck, formaggio Salame, salsa aurora, tabasco, formaggio Salamino piccante, formaggio, pomodoro Salsa aurora o ketchup o maionese o senape Mortadella, gorgonzola Crudo, pomodoro, patè olive,insalata Mozzarella, pomodoro, patè olive, maionese, insalata Stracchino, rucola, pomodoro Tonno, pomodoro, mozzarella Straccetti di pollo*, formaggio, cipolla, tabasco, salsa BBQ Insalata, cotoletta di pollo, pomodoro, maionese Porchetta, sottiletta, wurstel, cipolla, salsa aurora, insalata Salmone, lattuga, maionese, olio Bruschette * Aglio+olio+origano+sale Aglio+olio+origano+sale+pomodoro fresco non si effettua servizio ai tavoli 3,00 4,00 Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 13 non si effettua servizio ai tavoli Hamburger* HAMBURGER 4,50 (hamburger, pomodoro, insalata, maionese, ketchup) CHEESEBURGER 5,00 (formaggio, hamburger, pomodoro, insalata, maionese, ketchup) PIGBURGER 5,50 (porchetta, formaggio, hamburger, pomodoro, insalata, maionese) ONIONBURGER 5,00 (cipolla, hamburger, pomodoro, insalata, maionese, ketchup) SPECKBURGER 5,50 (speck, brie, hamburger, pomodoro, insalata, maionese) SUPERBURGER 5,50 (gorgonzola, prosciutto cotto, cipolla, hamburger, insalata, maionese) FLASHBURGER 5,50 (tabasco, formaggio, salame piccante, hamburger, insalata, salsa aurora) FASHIONBURGER 5,00 (hamburger, mozzarella, patè olive, maionese) BRICKBURGER 5,00 (hamburger, crauti, senape) CHICKENBURGER 5,50 (cotoletta di pollo, formaggio, pomodoro, insalata, maionese) SKYEBURGER 5,50 (hamburger, bacon, maionese, insalata, pomodoro, cipolla) AMERICANBURGER 7,50 (hamburger + patate) IL NOSTRO CIBO È PREPARATO AL MOMENTO NON È PRECOTTO PERTANTO L’ATTESA POTREBBE ESSERE PIÙ LUNGA DEL PREVISTO. CI SCUSIAMO IN ANTICIPO GRAZIE non si effettua servizio ai tavoli Listino Pub Sky 2014:Layout 1 25-06-2014 16:16 Pagina 14 non si effettua servizio ai tavoli Crostoni * COTTO E FORMAGGIO FORMAGGI SPECK E GORGONZOLA CRUDO, FORMAGGIO E POMODORO SALAME PICCANTE E GORGONZOLA PATÈ OLIVE E SCAGLIE PARMIGIANO STRACCHINO E OLIVE SALMONE, LATTUGA, MAIO, OLIO Crepes salate COTTO E FORMAGGIO CRUDO E GORGONZOLA FORMAGGI STRACCHINO E RUCOLA MORTADELLA E GORGO } 4,00 } 5,00 } 5,00 5,00 Crepes dolci NUTELLA MARMELLATA Pesca, fragole, castagne, frutti di bosco Crema marroni+Panna+Cioccolato Grand Marnier+zucch. velo Nutella e banana } 5,50 6,00 Dolci* TORTA DEL GIORNO * Prodotto surgelato 3,00