DOVE BERE BENE IN TOSCANA LA SELEZIONE DI WINE
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DOVE BERE BENE IN TOSCANA LA SELEZIONE DI WINE
Articolo pubblicato sul sito intoscana.it Estrazione : 07/07/2014 12:36:54 Categoria : Attualità File : piwi-9-12-217133-20140707-1574272430.pdf Audience : intoscana.it Più : www.alexa.com/siteinfo/intoscana.it http://www.intoscana.it/site/it/enogastronomia/articolo/Dove-bere-bene-in-ToscanabrLa-selezione-di-Wine-Spectator/ DOVE BERE BENE IN TOSCANA LA SELEZIONE DI WINE SPECTATOR Roberta Ristori L'elenco dei migliori ristoranti toscani per dei veri wine lovers secondo la celebre pubblicazione nordamericana "La vita è troppo corta per bere vino cattivo". La "perla" di saggezza popolare viene interpretata dal prestigioso magazine " Wine Spectator " , specializzato nella cultura del vino. La pubblicazione nordamericana, infatti, ha stilato la "Restaurant Wine List Awards" , l'elenco dei migliori ristoranti per i wine lovers . La seleziona premia le strutture che offrono le migliori carte di vini, compatibili con la cucina proposta e completa di informazioni. L'attuale edizione consiglia 3.800 ristoranti in tutto il mondo, tra cui 21 in Italia e ben 8 in Toscana . Quindi, da queste parti per mangiare e bere bene, non c'è che l'imbarazzo della scelta. Ecco le scelte di Wine Spectator per offrirvi qualche spunto. Nella nostra regione a vincere il Grand Award , ovvero, il riconoscimento top destinato ai veri e propri templi del vino - quelli che offrono oltre 1.500 etichette diverse, abbondante assortimento di regioni vinicole, grandi annate, eccellente armonia con il menu e servizio vino superiore - è la celebre Enoteca Pinchiorri a Firenze . Il ristorante che vanta tre stelle Michelin offre anche una selezione di 4.500 etichette di vini . Sono invece tre i locali a vincere il "Best of Award of Excellence" : l' Enotria a Firenze , il Ristorante Copyright intoscana.it 1/2 Castello del Nero Articolo pubblicato sul sito intoscana.it Estrazione : 07/07/2014 12:36:54 Categoria : Attualità File : piwi-9-12-217133-20140707-1574272430.pdf Audience : intoscana.it Più : www.alexa.com/siteinfo/intoscana.it http://www.intoscana.it/site/it/enogastronomia/articolo/Dove-bere-bene-in-ToscanabrLa-selezione-di-Wine-Spectator/ La Torre a Tavarnelle Val di Pesa e il Romano a Viareggio . Questa categoria premia quelli che offrono qualcosa di più, come, ad esempio, qualche vecchia annata, grande offerta di vini top, diverse regioni vinicole e più di 400 etichette. Infine, la categoria "Award of Excellence", il premio base, destinato ai ristoranti che offrono una buona scelta di produttori di qualità e adeguati alla tipologia di menu proposto, sia in stile, che in prezzo e abbiano almeno 100 etichette. Qui compare il Giannino in San Lorenzo e La Cantinetta in Borgo, entrambi a Firenze e il Ristorante Walter Redaelli, a Sinalunga. Copyright intoscana.it 2/2 Castello del Nero