Fabbisogno in freddo dei fruttiferi Le piante arboree

Fabbisogno in freddo dei fruttiferi
Le piante arboree devono trascorrere un certo periodo di tempo a basse
temperature per superare la fase della dormienza. Per la stima del fabbisogno in
freddo ci sono numerosi metodi.
Il metodo tradizionale per effettuare il calcolo è quello che prevede di sommare il
numero delle ore di temperatura giornaliera al disotto di 7°C durante il periodo
invernale. Negli anni, sono stati messi a punto numerosi metodi di calcolo con la
quale si valuta in maniera differente la temperatura.
Un metodo di sicura efficacia e valutazione della temperatura, al fine di stimare il
soddisfacimento del fabbisogno in freddo dei fruttiferi è sicuramente il metodo Utah.
Con questo metodo, si attribuisce un “peso” diverso alla temperature oraria
giornaliera; in questo caso, il calcolo ne risulta molto più complesso ma nello stesso
tempo più accurato.
A seconda dei metodi utilizzati, il conteggio viene fatto a partire dal 1/11, perché le
piante hanno perso le foglie e quindi si ritiene che siano in riposo vegetativo.
Di seguito si riporta una tabella con i valori mensili accumulati in alcune località del
Metapontino aggiornati al giorno 22 gennaio.
Per ulteriori informazioni potete consultare le pagine agrometeo del portale
www.ssabasilicata.it, o inviare un’e-mail a [email protected]
Nova Siri
Met .
Utah
nov
dic
gen
TOTALE
Ore
<7°C
Policoro Troyli
Met
Utah
Ore
<7°C
Policoro sott.
Met Ore
Utah <7°C
Metaponto
Met Ore
Utah <7°C
Pisticci Castell. Loc. Spineto
Met
Utah
Ore
<7°C
Met Ore
Utah <7°C
33,8
2
112,2
27
-3,8
53
32,9
75
233,5
50
102,1
53
295,3
140
353,6
211
314,8
201
321,2
211
408,2
282
334,5
256
343,8
342
239,9
289
239,9
223
288,9
256
366,7
307
294,8
304
672,8
484,0
542,0
1008,4
639,0 731,4 613,0
705,6
526,9 550,8
477,0 643,0