Alpro - Fantastici Pancake

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Alpro - Fantastici Pancake
https://www.alpro.com/it/cooking/pancake-al-latte-di-mandorla-con-uvetta
Fantastici Pancake
Pancake al Latte di Mandorla con uvetta
Preparazione
1. Sbattere con un frullino la panna montata in un recipiente piccolo. Mescolare in una
scodella la farina, il sale, le uova, il Latte di Mandorla Alpro, l'acqua e l'uvetta.
2. Prendere una padella piccola e riscaldare a fuoco alto un pò di margarina.
3. Mettere una piccola quantità di impasto nella padella e cuocere il pancake fino ad una
leggera doratura.
4. Farlo cuocere da entrambi i lati. Procedere con il resto dell’impasto, quando sono tutti
cotti servire con la panna montata.
Ingredienti
- 225 ml di Latte di Mandorla Alpro
- 115 gr di farina
- Un pizzico di sale
- 2 uova
- 30 ml di acqua fredda
Fatto con
Bevanda alla Mandorla Alpro
- Margarina
- Una manciata di uvetta
- 25 gr zucchero di canna grezzo
- 100 ml panna montata
4 porzioni
20min