Nutrition Facts PANETTONE AMARENA FABBRI Code 12107

Scheda Tecnica / Technical Sheet
Date Sep-14
PANETTONE AMARENA FABBRI
Code 12107
EAN 8005975121073
Peso / Weight: 1000g / 35,25 oz.
Descrizione ricetta: PANETTONE CON AMARENE FABBRI SENZA SCORZE DI AGRUMI
CANDITE E UVETTA
Code pezzo / piece 7183
EAN pezzo / piece
8005975071835
DESCRIZIONE
INGREDIENTI
Prodotto
dolciario da
forno a
lievitazione
naturale.
amarene candite 27% (amarene, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, acidificante: acido citrico, succo di amarena concentrato,
colorante: E163, aromi), farina di frumento, uova fresche, lievito naturale, burro, zucchero, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi
grassi (di origine vegetale), latte intero, sciroppo di glucosio, tuorlo d’uovo fresco, sale, latte scremato in polvere, aromi naturali. Busta
zucchero a velo 30g: zucchero, amido di frumento, aromi.
DESCRIPTION
candied sour black cherry 27% (sour black cherry, sugar, glucose syrup,water, acidifying: citric acid, cherry juice concentrate, colorant:
E163, flavourings), wheat flour, eggs, natural yeast, butter, sugar, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin),
whole milk, glucose syrup, egg yolk, salt, skimmed milk powder, natural flavourings. Icing sugar in sachet 30g: sugar, wheat starch,
flavourings.
INGREDIENTS
Naturally
leavened baked
cake.
ALLERGENI
ADDITIVI ALLERGENICI - CONTIENE: farina di frumento
(glutine), lievito naturale (glutine), tuorlo d’uovo fresco
(uova), uova, burro (latte e derivati), latte scremato in
polvere (latte e derivati),
Può contenere tracce di frutta secca in guscio e soia.
ALLERGENS
ALLERGENIC ADDITIVES - CONTAINS: wheat flour (gluten),
natural yeast (gluten), egg yolk (eggs), eggs, butter (milk
and derivatives), skimmed milk powder (milk and
derivatives),
May contain traces of dried nuts and soya.
Dichiarazione OGM
Conservabilità e Condizioni
Dichiariamo che i nostri fornitori ci forniscono
materie prime non classificate come OGM,
rispettando fedelmente quanto richiesto dai
Regolamenti CEE. Questo prodotto non richiede
etichettatura OGM in conformità ai Reg.
1829/2003 e 1830/2003 della Comunità Europea.
Il prodotto mantiene le sue
caratteristiche per 7 mesi nella sua
confezione originale. Da conservare in
luogo fresco e asciutto. Evitare
esposizione diretta alla luce e fonti di
calore.
OGM Statement:
We declare that our suppliers provide us with
raw materials not classified as GMO, faithfully as
required by EEC regulations. This product does
not require GMO labelling in accordance with
Regulations 1829/2003 and 1830/2003 of the
European Community.
Shelf life and Conditions
The product maintains its
characteristics for 7 months in its
original packaging. Preserve in a cool
dry place. Avoid exposure to direct
sunlight and sources of heat.
Confezione singolo prodotto: Sacchetto in polipropilene
chiuso con fascetta
Packaging unit: Polypropylene bag closed with clamp
Imballaggio: scatola in cartone ondulato da 6 pezzi Packing: corrugated
box of 6 pieces Misure / Size in cm.: 68,0 x 25,0 x 41,0 LxPxH
Misure Pezzo / Unit size Diametro / Diameter in cm.: 22,5
Altezza / Height in cm.: 28
Tot.cartoni per pallet / Total cartons per pallet: 20
Pallet size in cm.: 120, x 80 x 179,2 LxPxH - Pallet Volume: 1,72 CBM
Pallet Weight: Gross Weight 160,0 - Brut Weight 171,0
Caratteristiche Chimico-Fisiche
Chemical-Fisical Characteristics
Umidità / Humidity 26% ±1%
Acqua libera / Free water 0,84 ±0,02
Grado alcolico / Alcohol: 0,30%
Pallettizzazione / Palletizing
Caratteristiche Microbiologiche Standard
Standard Microbiological Characteristics
C.B.T. / C.B.T. <1000 UFC/g
Lieviti / Yeast <100 UFC/g
Muffe / Mildew <100 UGC/g
Patogeni / Pathogenics: nessuno / none
Grassi / Fats
di cui acidi grassi saturi
of which saturates fat acids
Carboidrati / Carbohydrates
di cui Zuccheri / of which sugar
Energy
355 kcal
18%
Kj 1492
Kcal 355
13,1g
8,6g
5,7g
Sale / Salt
0,5g
Fats
13g
20%
Saturated
fat acids
9g
43%
Sugar
31g
35%
Amount per serving
Calories 290
16%
.
.
34%
33%
7%
14%
6%
Vitamin C 0%
Iron 6%
*Percent Daily Values are based on a 2,000
Calorie diet. Your daily values may be higher
or lower depending on your calorie needs:
Salt
0,5g
8%
Total Fat
Calories
Less than
2.000
65g
2.500
80g
Saturated Fat
Cholesterol
Sodium
Less than
Less than
Less than
20g
300mg
2400mg
300g
25g
300mg
2400mg
375g
25g
30g
Tot. Carbohydrate
Dietary Fiber
www.scarpato.it
Calories from Fat 100
% Daily Value*
Serving Per Container 12
Total Fat 10g
Sugars 25g
Protein 5g
Vitamin A 10%
Calcium 4%
52,7g
31,1g
Proteine / Protein
Serving Size (80g) Serving Per Container about: 12,0
Satured Fat 7g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 100mg
Sodium 160mg
Total Carbohydrate 43g
Dietary Fiber 2g
Valori nutrizionali Nutrition Information per 100g
Energia
Energy
Nutrition Facts
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