SAKE - Fusion Restaurant

cena
BIRRA /
€ 5,00
Sapporo steiny (650 ml)
€ 7,00
Tsingtao (660 ml)
€ 5,00
SAKE /
Sake piccolo
€ 4,00
Sake medio
€ 7,00
REGOLE /
1
Non amiamo gli sprechi, per questo ciò che avanzi lo paghi
a prezzo pieno.
2
Prima di ordinare nuovi piatti occorre terminare quelli già
serviti.
3
[tauruslab.net]
Asahi (500 ml)
22,00 € a persona
10,00 € bambini sotto i 130 cm
non pagano i bambini �no a 100 cm
(coperto compreso, escluse bevande)
BEVANDE /
CONSIGLI /
Acqua (750 ml)
€ 2,00
Calice di vino
€ 3,00
Bibite
€ 2,00
Thè verde
€ 2,00
CAFFETTERIA /
Caffè
€ 1,00
Caffè corretto, Hag, Orzo, Ginseng
€ 2,00
LIQUORI /
Amaro, Grappa, Limoncello
€ 3,00
Whisky, Cognac
€ 5,00
Per organizzare al meglio il servizio vi consigliamo:
1
...di ordinare piatti delle varie pagine, poiché i piatti
verranno serviti seguendo l’ordine delle pagine;
2
...di ordinare il maggior numero di piatti concentrato in
poche ordinazioni.
cena
USUZUKURI /
ZENSAI /
carpacci
URAMAKI /
antipasti
WOK /
rotolo con riso esterno - 8 pz.
pasta saltata
SUSHI /
COOKING /
pesce crudo con riso
piatti cucinati in padella
001 Usuzukuri moriawase /
101 Gamberetti in salsa
cocktail *
020 Uramaki moriawase /
121 Yaki udon * /
135 Pollo al Curry /
002 Sake /
102 Misoshiru /
021 Sake, avocado /
122 Gohan /
136 Pollo in salsa Thai /
103 Edamame /
022 Maguro, avocado /
123 Riso alla thailandese /
137 Pollo Teriyaki /
124 Noodles /
138 Gamberi al Curry * /
carpaccio misto
salmone
misto
salmone, avocado
zuppa di soia con alghe
003 Tartare di salmone
104 Ebi shumai * /
ravioli di gamberi
al nero di seppia
005 Tris di tartare di pesce
105 Harumaki /
HOSOMAKI /
involtino giapponese
con verdure
involtino di riso con alga esterna - 8 pz.
006 Hosomaki moriawase /
106 Involtino vietnamita /
007 Sake /
107 Fagottino orientale * /
008 Tekka /
108 Moyashi itame /
misto di pesce
salmone
110 Rice Ball /
polpette di carne impanate con riso fritto
gamberi in salsa curry
139 Gamberi in salsa Thai * /
024 Star roll * /
gamberi alla thailandese
involtino di gamberi fritto
TEPPANYAKI /
025 Spicy salmon /
piatti alla piastra
140 Gamberi Teriyaki * /
gamberi in salsa teriyaki
038 Sushi moriawase /
piatto composto da nighiri, hosomaki, uramaki
141 Manzo al Curry /
manzo in salsa curry
039 Sushi sashimi moriawase /
piatto composto da ostrica, sashimi, nighiri, uramaki,
hosomaki
027 Miura maki /
salmone alla griglia, philadelphia, lattuga
142 Manzo in salsa Thai /
manzo alla thailandese
040 Jyou sushi /
143 Manzo Teriyaki /
piatto composto da nighiri, hosomaki, uramaki, gunkan
gambero fritto, maionese
gamberetti avvolti da pasta sfoglia in salsa orange
NIGHIRI /
granchio, cetriolo, avocado, maionese
028 Ebiten * /
109 Stick di gamberi * /
pollo in salsa teriyaki
spaghetti asiatici
tonno piccante
germogli di soia saltati
tonno
023 California /
026 Spicy tuna /
fagottino con tartare di gamberi
pollo alla thailandese
riso speziato
salmone piccante
involtino con carne speziato
pollo in salsa curry
riso bianco
tonno, avocado
fagioli di soia verdi bolliti
004 Tartare di tonno
pasta saltata con verdura e gamberi
manzo in salsa teriyaki
029 Raynbow roll / misto di pesce avvolto da riso e tonno,
avocado, salmone e branzino
SASHIMI /
030 Tiger Roll * /
pesce crudo
gamberi fritti e maionese avvolti da riso, salmone
031 Motorola * /
sushi - 2 pz.
involtino di gamberi avvolto da tonno e salmone
SALAD /
009 Salmone
insalata
010 Branzino
011 Gamberi cotti *
111 Yasai salad /
012 Tonno
112 Wakame salad /
FUTOMAKI /
127 Kaisen teppanyaki /
pesce misto alla piastra
128 Ooebi no shioyaki * /
033 California /
insalata di alghe piccanti
gamberoni alla piastra
rotolo di riso con granchio,
avocado, cetriolo, maionese
114 Kaisen salad /
insalata con misto di pesce
129 Yaki Mix /
spiedini di pesce misto
115 Fruit salad /
insalata con frutta
034 Ebiten * /
130 Yaki Ebi * /
035 Futomaki fritto /
131 Yakitori /
rotolo di riso con tempura di gambero, maionese
013 Sake, avocado /
AGEMONO /
014 Maguro, avocado /
branzino alla piastra
rotolo di riso con misto di
pesce
113 Japanese salad /
salmone, avocado
126 Suzuki teppanyaki /
032 Futomaki moriawase /
insalata di alghe
cono di riso con alga - 1 pz.
salmone alla piastra
rotolo grande con alga esterna - 8 pz.
insalata mista
TEMAKI /
125 Sake teppanyaki /
spiedini di gamberi
rotolo di riso fritto con misto di pesce
116 Tempura moriawase * /
117 Yasai tempura /
salmone piccante
salmone
salmone scottato con crosta di sesamo
GUNKAN 2 pz.
133 Gyu Yaki /
spiedini di manzo
gamberi e verdura
016 Spicy salmon /
042 Sake sashimi /
132 Sake no teriyaki /
015 California /
granchio, cetriolo, avocado,
maionese
sashimi misto con ostrica
spiedini di pollo
fritto
tonno, avocado
041 Sashimi moriawase /
verdura
017 Spicy tuna /
118 Ebi tempura * /
018 Ebiten * /
119 Tori no karaaghe /
019 Miura /
120 Tempura Mare e Terra * /
134 Usuzukuri no teriyaki /
036 Tonno /
carpaccio misto scottato
polpetta di riso ricoperta da
tartare di tonno piccante
gamberi
tonno piccante
pollo fritto
gambero fritto, maionese
salmone alla griglia, philadelphia, lattuga
1
gamberi avvolti in purè di
patate
037 Salmone /
polpetta di riso ricoperta da
tartare di salmone piccante
2
3
* per motivi stagionali il prodotto può
essere surgelato