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Oli Vegetali
Settimana n.4 dal 19 al 25 gennaio 2015
Mercato all’origine – Trend
settimanale
Ancora in lieve aumento il mercato degli oli
nazionali.
La penultima settimana del mese di gennaio
ha evidenziato, ancora una volta, un aumento
delle quotazioni medie dei prodotti rilevati.
Da notare che i rialzi per l’olio extravergine
di oliva e per il vergine cominciano a
rallentare sensibilmente, anche perché i prezzi
raggiunti sono decisamente sostenuti.
Analizzando le variazioni tendenziali rispetto
allo stesso periodo dello scorso anno si
evidenzia, infatti, un aumento che sfiora il
100% per l’E.V.O. che passa da un prezzo
medio di 3,05 euro al chilo nella quarta
settimana di gennaio 2014 agli attuali 6,03
euro al chilo. Situazione simile per l’olio
vergine che passa da 2,29 euro al chilo agli
odierni 3,76 facendo segnare un +64%.
Gli approvvigionamenti per questi prodotti
continuano però ad essere limitati nelle
quantità mediamente contrattate un po’ a
causa di una domanda incerta, un po’ proprio
per gli alti prezzi raggiunti.
Ancora in crescita il prezzo medio del
lampante anche se, negli ultimi sette giorni,
non si sono riscontrati particolare variazioni
del medesimo prodotto sui mercati dei nostri
competitor.
Stabili le produzioni certificate ad eccezione
dei prodotti campani che evidenziano un lieve
apprezzamento.
Tutti in crescita anche i raffinati di semi, con
un sensibile +5% per l’olio di mais.
Prezzi medi nazionali all'origine*
(Euro/kg)
Prodotti
3ª
sett.
2015
Var. %
4ª
Var.% su
su
stesso
sett.
sett.
2015 percedente periodo
14
Extra Vergine
6,01
6,03
0,4%
98,1%
3,74
3,76
0,4%
63,8%
2,23
2,29
2,7%
28,0%
Vergine
Lampante
* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
Prezzi all’origine sulle principali piazze *
Prezzi all’origine degli oli Dop-Igp *
(Euro/kg)
Denominazione
4ª
sett.
2015
Var.% su
sett.
perceden
te
Colline Salernitane
Cilento
Dauno
Garda
Monti Iblei
Terre di Bari
Canino
Toscano
Terre di Siena
Riviera dei Fiori
Riviera ligure
Veneto
Brisighella
Laghi Lombardi
Umbria
Lametia
Monte Etna
Val di Mazara
Valdemone
Valle del Belice
Valli Trapanesi
7,50
6,60
5,90
19,50
7,80
6,05
9,00
10,00
10,75
12,50
11,75
19,75
19,75
18,00
8,75
8,10
7,05
6,15
6,00
6,15
6,15
1,40%
0,80%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
Var. % su
stesso
periodo 14
70,50%
nd
61,60%
110,80%
15,60%
113,00%
16,90%
nd
51,40%
28,20%
20,50%
107,90%
9,70%
24,10%
16,70%
100,00%
nd
61,80%
nd
50,00%
50,00%
* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
Prezzi all'ingrosso degli oli di semi raffinati*
Prodotti*
3ª
sett.
2015
(Euro/kg)
Var. %
4ª
Var.% su
su
sett.
sett.
stesso
2015 percedente periodo
14
Semi vari
0,78
0,79
1,3%
-0,9%
1,36
1,41
3,9%
3,5%
0,82
0,84
1,8%
1,6%
Arachide
Girasole
Mais
1,02
1,08
5,5%
* F.co arrivo magazzino grossista- merce nuda, iva esclusa
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
20,3%
Prodotto/Piazze
3ª
sett.
2015
4ª
sett.
2015
(Euro/kg)
Var.% su Var. %
su
sett.
stesso
perceden
periodo
te
14
Extra Vergine
Agrigento
Bari
Bisceglie
Brindisi
Cagliari
Catania
Catanzaro
Chieti
Cosenza
Foggia
Lamezia Terme
Gioia Tauro
Rossano
Grosseto
Palermo
Pescara
Reggio Calabria
Salerno
Sciacca
Ragusa
Lecce
Messina
Taranto
Terni
Trapani
Rieti
Viterbo
5,90
5,98
5,87
5,10
5,80
6,20
5,70
6,45
5,60
5,83
5,80
5,90
5,75
6,00
5,75
6,55
6,50
6,25
6,25
7,65
5,10
5,00
5,10
10,00
5,80
7,50
10,00
5,9
6,00
5,87
5,60
5,80
6,20
5,75
6,45
5,70
5,83
5,90
5,90
5,90
6,00
5,75
6,55
6,50
6,35
6,25
7,65
5,60
5,00
7,65
10,00
5,80
7,50
10,00
0,00%
0,3%
0,0%
9,8%
0,0%
0,0%
0,9%
0,0%
1,8%
0,0%
1,7%
0,0%
2,6%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
1,6%
0,0%
0,0%
9,8%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
nd
105,0%
nd
100,0%
48,7%
29,2%
103,5%
63,3%
100,0%
100,5%
103,4%
nd
107,0%
0,0%
59,7%
61,7%
109,7%
86,8%
83,8%
22,4%
100,0%
nd
22,4%
26,6%
52,6%
25,0%
96,1%
3,10
3,38
3,75
3,75
2,00
3,38
3,38
3,10
3,50
3,85
3,85
2,00
3,50
3,50
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,00%
0,00%
44,2%
44,3%
63,8%
63,8%
0,0%
44,30%
44,30%
2,30
2,30
2,24
2,10
1,60
2,20
2,24
2,45
2,45
2,39
2,18
1,60
2,20
2,39
4,3%
4,3%
7,9%
0,0%
0,0%
0,0%
7,9%
36,1%
36,1%
33,2%
26,1%
-20,0%
22,2%
33,2%
Vergine
Bari
Brindisi
Catanzaro
Cosenza
Grosseto
Lecce
Taranto
Lampante
Andria
Bitonto
Brindisi
Catanzaro
Grosseto
Reggio Calabria
Taranto
* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea, integrata con dati forniti da Aifo,
Cno, Unaprol
2
Mercato
estero
settimanale
–
Trend
Situazione eterogenea sui principali mercati
esteri monitorati.
Grecia
In Grecia prezzi stabili e un lieve
arretramento per i listini dell’olio extravergine
rilevato a Kalamata e Sparta.
Prezzi all’origine sulle principali piazze della Grecia *
(Euro/kg)
Spagna
In Spagna la terza settimana di gennaio ha
evidenziato forti aumenti in particolare per
l’extravergine di oliva che quota dai 3,20 di
Granada ai 3,63 euro al chilo di Borg as. Più
6% negli ultimi sette giorni anche per il
lampante e conseguente crescita dei raffinati.
Prezzi all’origine sulle principali piazze della Spagna*
(Euro/kg)
Prodotto/Piazze
3ª
sett.
2015
4ª
sett.
2015
Var.% su Var. % su
sett.
stesso
percedente periodo 14
3,63
3,2
3,36
3,26
3,26
3,63
3,23
3,23
3,41
3,34
0,0%
0,8%
-4,1%
4,6%
2,3%
43,3%
48,3%
53,0%
49,3%
45,0%
2,7
2,69
-0,5%
45,5%
Prodotto/Piazze
3ª
sett.
2015
4ª
sett.
2015
Var.% su Var. % su
stesso
sett.
percedente periodo 14
3,18
3,15
3,50
3,18
3,13
3,47
0,0%
-0,5%
-0,9%
13,1%
13,3%
20,6%
2,05
2,05
2,05
2,15
2,05
2,05
2,05
2,05
2,15
2,05
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
9,3%
9,3%
9,3%
14,7%
9,3%
2,53
2,53
0,0%
21,7%
Extra Vergine
Creta
Kalamata
Sparta
Lampante
Corfù
Creta
Dodecanneso
Mitylene
Nord Grecia
Vergine
Mitylene
* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
Extra Vergine
Borgas
Granada
Jaen
Malaga
Toledo
Lampante
Jaen
* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
Tunisia
In controtendenza la Tunisia che in lieve
ritardo rincorre i rialzi dei competitor europei
evidenziano una domanda vivace e un
consistente aumento dei listini.
Prezzi all’origine sulle principali piazze della Tunisia*
(Euro/kg)
Prezzi all'ingrosso degli oli di oliva
e di sansa raffinati*
Prodotto/Piazze
3ª
sett.
2015
4ª
sett.
2015
(Euro/kg)
Var.% su Var. % su
stesso
sett.
percedente periodo 14
2,8
2,81
0,2%
47,2%
1,53
0,0%
26,7%
Olio di sansa di oliva raffinato
Andalusia
1,53
* F.co arrivo magazzino grossista- merce nuda, iva esclusa
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
4ª
sett.
2015
2,78
2,93
5,4%
15,8%
2,98
3,18
6,7%
19,8%
2,4
2,43
1,0%
19,8%
Biologico
Sfax
Lampante
Sfax
* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa
Fonte: Rete di Rilevazione Ismea
3
Var.% su Var. % su
sett.
stesso
percedente periodo 14
Extra Vergine
Sfax
Olio di oliva raffinato
Andalusia
Prodotto/Piazze
3ª
sett.
2015