menu autunnale - Comune di Casciana Terme Lari

REFEZIONE SCOLASTICA COMUNI CASCIANA TERME-LARI
4° SETTIMANA
3° SETTIMANA
2° SETTIMANA
1° SETTIMANA
MENU AUTUNNALE
LUNEDI'
MARTEDI'
MERCOLEDI'
GIOVEDI'
VENERDI'
Pasta ai broccoli
Pizza margherita
Gnocchi al pomodoro
Passato di verdura con
pasta
Risotto alla zucca
Filetti di platessa*
impanati
Prosciutto cotto
Petto di pollo al limone
Omelette (uova e
formaggio)
Stracchino e parmigiano
Carote in umido
Insalata mista
Bietola all'olio
Insalata mista
Cavoli e broccoli lessi
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Yogurt
Frutta fresca di stagione
Minestra di verdura con
pasta
Pasta all'olio
Passato di fagioli con pasta
Pasta al pomodoro
Riso all'olio
Tacchino all piastra
Limanda* al limone
Ricotta di mucca
Spezzatino di pollo
Omelette (uova e formaggio)
Carote julienne
Purè di patate
Insalata mista
Finocchi lessi
Spinaci* all'olio
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Pinolata
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Pasta al pomodoro
Vellutata di zucca con
riso
Pasta all'olio
Pizza margherita
Minestrone di farro
Halibut* al limone
Pollo/Coniglio in umido
Omelette (uova e
formaggio)
Prosciutto crudo dolce
Stracchino
Carote/finocchi julienne
Piselli* al tegame
Bietola all'olio
Insalata mista
Patate lesse
Frutta fresca di stagione
Yogurt
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Pasta al pomodoro
Lasagne al pomodoro
Riso all'olio
Gnocchi al pomodoro
Passato di verdura con pasta
Tacchino alla griglia
Ricotta di mucca
Omelette (uova e
formaggio)
Limanda* alla livornese
Brasato di vitellone
Piselli* al tegame
Spinaci* all'olio
Insalata mista
Carote lesse
Patate in umido
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Dolce alle mele
*materia prima di base congelata o surgelata