MENU APERICENA 2016 terra
Transcript
MENU APERICENA 2016 terra
WINE RESORT www.primealture.it Venerdì 15 gennaio Vi proponiamo un aperitivo quasi cena…. Accompagnato da un calice del nostro vino … Flan di broccoli e crema di taleggio Tartina di caprino e cipolla caramellata Perle di carne con crema di ceci Ratatouille con verdure di stagione Frittatina di spinaci Cotechino con patate soffici Pane nero e pancetta cotta Tostato di farina integrale con zola e mortadella e perché no un primo… Risotto con pasta di salame e fagioli per finire… Gelato con riduzione al Merlot Euro venticinque p.p