Ristorante dal Francese Menù di Pasqua 2011

Ristorante dal Francese
Menù di Pasqua 2011
Antipasto:
Nido di bruscandoli con uovo di quaglia
Primi:
Crema di piselli con pancetta croccante
Risotto agli asparagi bianchi e ragout di corte
Secondo:
Capretto de casa alla Marchigiana
con patate Girardet ed erbette saltate
Dolce:
Semifreddo al cioccolato su crema
allo zabaglione e nocciole del Piemonte
Vini selezionati del territorio
Euro 40,00 tutto compreso

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