Oggi cuciniamo con Vissani: la ricetta degli involtini di agnello con

Oggi cuciniamo con Vissani: la ricetta degli involtini di agnello con
albicocche marinate alla senape di Dijon, marmellata di peperoni,
zucca arrosto
Portata: Secondi Piatti
Tempo di preparazione: 0
Difficolta': Media
Ingredienti per 4 persone:
- 300 polpa magra agnello
- 50 albicocche sciroppate
- 20 senape di Dijon
- 200 zucca gialla
- 100 marmellata peperoni
- qb olio extravergine d'oliva
- qb sale
- qb pepe
Preparazione:
Gianfranco Vissani, il cuoco star protagonista delle web serie in esclusiva per Oggi.it, insegna ai lettori come
cucinare l'agnello in modo mai visto, mischiando sapori forti come quello della senape di Dijon e dei peperoni a
sapori dolci come quello della zucca. Per ottenere un risultato... sorprendente!