Pollo al curry

Piatto Unico
Pollo al curry
un rivestimento speziato
Gustosi spicchi di patate con
Pollo al curry
Ingredienti
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Preparazione
Condite le cosce di pollo con sale, pepe
e curry in polvere.
Spicchi Piccanti Lutosa
Cosce di pollo
Steli di lemongrass
Curry in polvere
Latte di cocco
Aglio
Sale, pepe e zucchero
Lasciate marinare per 10-15 minuti.
Scaldate un filo d’olio in una padella e
aggiungete l’aglio e il pollo marinato.
Aggiungete un goccio d’acqua e il lemongrass.
Mescolate, fino a che l’acqua si sarà asciugata.
Friggete gli Spicchi Piccanti per 4-5 minuti a
175°C oppure in una padella a parte.
Unite al pollo il latte di cocco gli Spicchi
Piccanti, mescolando. Prima di servire, togliete
il lemongrass.
Origine: India