Scarica il CALENDARIO 2017

LaboratorioBrianadiNoale(Viadelcimitero,3)
Tel:041–442506
NegozioVeneziaMestre(P.zzaFerretto,3)
Tel:041–961841
[email protected]
www.pasticceriabido.it
Corsi di
Pasticceria
2017
Tutti i Sabato pomeriggio
dalle 15.00 alle 18.30
04/02: Biscotteria da the :
segreti e tecniche per una biscotteria di altissimo livello
11/02: Prodotti di Carnevale:
frittelle veneziane, frittelle classiche, castagnole ecc.
18/02: Monoporzioni moderne:
mini torte monoporzione utilizzando le tecniche più innovative
della pasticceria internazionale.
25/02: il mondo delle glasse:
la glassa giusta per ogni necessità..
04/03: Crostate: le
nonne, classiche e moderne
torte più amate dalle
11/03: Pasticceria Salata:
tecniche
e ricette innovative per stuzzichini salati semplici e
golosi.
18/03: Macarons :
i mille gusti e colori
dei pasticcini più alla moda del momento
25/03: pasticceria di base:
cominciare bene è importante. Le principali tecniche della
pasticceria.
01/04: Pasqua in cioccolato :
come eseguire l’uovo in cioccolato e altre figure, cioccolatini
artigianali ecc.
08/04: marmellate e creme da
spalmare:
come eseguire golose marmellate e creme a
base di cioccolato da spalmare sul pane.
22/04: pasta sfoglia e
croissants:
i segreti di una sfogliatura perfetta.
29/04 : torte a tema..:
come
decorare le torte per eventi speciali: compleanni, lauree, san
valentino acc.
06/05 : bignè ed eclairs:
i classici
bignè e i moderni eclairs
13/05 : semifreddi:
dell’anno senza segreti.
i dolci più freschi
ISCRIVITI
ANCHE
TU!!!!!!
I corsi sono adatti ad
appassionati di qualsiasi livello
di preparazione.
Cerchiamo di insegnare tecniche
e ricette eseguibili anche a casa
senza trasformare la vostra
cucina in un laboratorio di
pasticceria.
I Corsi vengono svolti presso il
Nostro Laboratorio
A Briana di Noale, in via del
cimitero n. 3
Il costo è di € 50,00 a lezione, potete
prenotare comodamente via mail
all’indirizzo [email protected]
o telefonando al ai numeri 041
961841 – 041442506.
Non è necessario portare abbigliamento o
attrezzatura particolare, basta la vostra
passione!!!
Vi aspettiamo anche quest’anno numerosi
e più golosi che mai…
Alvaro Bido