In pasticceria

In pasticceria
Mi trovo in centro a Rimini e sto entrando nella pasticceria "Mary's Cake". Sono
circondata da centinaia di prelibatezze dolciarie e non so dove guardare.
Le pareti sono di un pallido rosa, ai muri ci sono mensole che reggono dolci di
ogni forma e colore; in alto ci sono piccoli cupcake guarniti con creme di vario
colore: creme azzurre, rosa, gialle, rosse... tutti decorati in modo perfetto.
In basso ci sono torte per ogni occasione: torte nuziali, di compleanno, per
cerimonie, comunioni battesimi... Ma quella che mi colpisce tra tutte, è una torta
foderata con del fondente marrone e decorata con letterine gialle che ha la
forma di una borsa di Louis Vuitton. Un capolavoro. Dal soffitto pende un
lampadario di cristallo che illumina gioiosamente tutta la pasticceria.
Dietro il piccolo bancone, una dolce ragazza bionda, con un grazioso
grembiulino a pois, mi chiede cosa può servirmi. Devo decidere. Sento il
parlottare di una coppia di ragazzi molto carini e capisco che devono scegliere
una torta nuziale. Di sottofondo una musica melodiosa riempie il negozio;
entrando, un miscuglio di odori mi assale, però sento l'inconfondibile aroma di
vaniglia: ho deciso. Ordino un cupcake decorato con una crema rosa acceso e
con tanti zuccherini colorati.
In piedi lo assaporo. La crema è rosa, perchè è mescolata con fragoline di bosco,
mentre l'impasto sotto è una pasta frolla al cioccolato. Dentro il negozio la
temperatura è fresca per non rovinare l'aspetto dei dolci. Sono diventata
un'assidua frequentatrice di questa particolare pasticceria ricca di delizie.
Viola Vanni, classe 1^ B