TORTA DI MELE e MANDORLE Scheda tecnica

TORTA DI MELE e MANDORLE
Scheda tecnica
Produttore/ Venditore:
Erlenbacher Backwaren GmbH
Torta di Mele e Mandorle
Codice Articolo:
Codice doganale:
8100505
19059060
Descrizione Prodotto
Pan di spagna con mele e scaglie di mandorle, ricoperta di fine gelatina, surgelata, pretagliata in 16
porzioni.
Ingredienti
Mele (38%), zucchero, olio di colza, uova intere, farina di FRUMENTO, acqua, amido di frumento,
sciroppo di glucosio-fruttosio, MANDORLE (1%), agenti lievitanti (E450, E500), latte magro in polvere,
amidi modificati, emulsionanti (E471), sale, gelificante (E440), correttore di acidità (E330), regolatori di
acidità (E327, E332), aroma, addensante (E412), alimenti coloranti (estratto di cartamo).
Può contenere ulteriori tipologie di FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI e SOIA.
Valori nutrizionali medi per
100g
Energia: (1126kJ/ 269kcal)/Grassi: 14,1g /di cui acidi grassi saturi: 1,7g /Carboidrati: 31,9g /di cui
zuccheri: 17,7g /Fibre: 1,4g /Proteine: 3g /Sale: 0,525g
Articolo
pretagliato in
16 porzioni
Valori
nutrizionali
Valori
nutrizionali
medi
Per 100g
% RI* pro 100g
Per Porzione ca.
141g
1126kJ
Energia
1589kJ
13%
269kcal
380kcal
Grassi
14,1g
20%
19,9g
Di cui acidi
grassi saturi
Carboidrati
1,7g
9%
2,4g
31,9g
12%
45g
Di cui zuccheri
17,7g
20%
25g
Fibre
1,4g
--%
2g
Proteine
3g
6%
4,2g
Sale
0,525g
9%
0,74g
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8 400kJ / 2000kcal). Le
porzioni per i bambini andrebbero adeguate alle loro età.
Allergeni
Contenuto
Ingrediente
Possibili tracce
Si
No
Si
No
No
No
Si
No
Si
No
Si
Si
Cereali contenenti glutine
Crostacei
Uova
Pesce
Arachidi
Semi di soja
Latte e prodotti derivati (incluso
lattosio)
Si
Frutta a guscio (Mandorle, Nocciole,
Noci, Anacardi, Noci Pecan, Noci del
Brasile, Pistacchi, Macadamia o Noci
Sì
del Queensland)
Sedano
No
Senape
Semi di sesamo
No
No
Anidride solforosa e Solfiti (più di 10
No
mg/kg)
Lupini
No
Molluschi
No
Ingredienti contenenti
allergeni
Farina di grano, amido di
frumento
Uovo intero
siero di latte in polvere
Si
Si
No
No
No
No
No
No
Mandorle
Ulteriori informazioni nutrizionali
Senza aromi artificiali
Vegano
Ovo-lacto-vegetariano
Lacto-vegetariano
Ovo-vegetariano
Senza carne di maiale
Senza sale iodato
Kosher
Halal
Senza additivi soggetti a dichiarazione §9 ZZulV
Senza coloranti
Senza conservanti
Si
No
0
No
No
Si
Si
No
No
Si
Si
Si
Si
No
Si
nessuna
Senza correttori/esaltatori di sapidità
Alcool
Senza oli e grassi idrogenati
Osservazioni
Istruzioni per lo
scongelamento:
Rimuovere il prodotto congelato dalla confezione. A temperatura ambiente (21-22°C): per l'intera
torta approssimativamente 5 ore, per una porzione approssimativamente 2,5 ore.
Oppure in forno preriscaldato (150°C): 30 Minuti, poi lasciare raffreddare per circa mezzora.
Conservazione:
Conservare e trasportare a -18°C minimo. Conservare il prodotto scongelato in frigorifero e
consumarlo nel più breve tempo possibile. Una volta scongelato, non ricongelare.
Gruppo prodotti
Articolo cotto in forno
Scadenza minima garantita
Durata di conservazione
4 Mesi
18 Mesi
Singola confezione/Unità di consumo
Tipo
GTIN
Confezioni per
cartone/unità di
vendita
Peso Lordo/contenuto
Peso netto/contenuto
Peso confezione
Misure confezione (LxLxH in mm)
Etichetta stampata esterna
4004311105054
3
2327g
2250g
77g
391x289x25
Tipo unità di vendita
GTIN unità di vendita
Peso lordo/contenuto
Peso netto/contenuto
Peso Cartone
Misure Cartone (LxLxH in mm)
Unità di vendita
Cartone
4004311005057
7377,3g
6750g
627,3g
399x292x152
Palettizzazione
Tipo palette
Maneggio
N. Cartoni per Paletta
N. Cartoni per Strato
N. Strati per Paletta
Peso totale
Misure paletta (LxLxH in mm)
Euro
riutilizzabile
88
8
11
671kg
1200x800x1817